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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 滾乜湯好？

自由講場今日: 3067|主題: 1345191

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滾乜湯好？ [複製鏈接]

12 3

小歪仔

珍珠宮

積分: 40594

1^#

發表於 14-11-4 12:47 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

天氣開始涼，但平時要返工，冇時間煲老火湯，咁有咩滾湯啱秋冬飲呢？
請推薦

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愛野美奈子

男爵府

積分: 8592

44^#

發表於 14-11-5 01:31 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

番茄薯仔粟米
粟米响螺

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Yanlovesnaz

子爵府

積分: 14073

大廚勳章睛靈勳章畀面勳章

43^#

發表於 14-11-5 01:28 |只看該作者

引用：天氣開始涼，但平時要返工，冇時間煲老火湯

原帖由 小歪仔 於 14-11-04 發表
天氣開始涼，但平時要返工，冇時間煲老火湯，咁有咩滾湯啱秋冬飲呢？
請推薦
...

蕃茄薯仔三文魚頭湯
節瓜肉片咸蛋湯
粟米魚肚蛋花羹
然茜豬潤肉片湯拍多兩片姜，暖身，保血

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Winnie

子爵府

積分: 10738

42^#

發表於 14-11-4 23:37 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

留毛學野

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恩庭寶貝

禁止訪問

積分: 29958

41^#

發表於 14-11-4 23:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bbmuimui 於 14-11-04 發表尋

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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旻旻豬

男爵府

積分: 5343

40^#

發表於 14-11-4 23:21 |只看該作者

引用：今晚簡簡單單~瑤柱響樏花生眉豆瘦肉雞腳湯

原帖由 晴朗ma 於 14-11-04 發表
今晚簡簡單單~瑤柱響樏花生眉豆瘦肉雞腳湯

呢个要煲好耐，5簡單

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囡囡888

子爵府

積分: 11839

39^#

發表於 14-11-4 23:16 |只看該作者

回覆：小歪仔的帖子

今日煲栗子黑豆豬骨湯，渣都食曬

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Minnacat

公爵府

積分: 26450

38^#

發表於 14-11-4 23:07 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

留名學野

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吹簫邦

大宅

積分: 4150

37^#

發表於 14-11-4 22:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bbmuimui+於+14-11-04+發表尋

原帖由 SOLAR08 於 14-11-04 發表
想請教下，點樣至可以將魚湯煲到奶白色? 我次次都失敗

煎左條魚先？

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Grateful.N

子爵府

積分: 10550

36^#

發表於 14-11-4 22:44 |只看該作者

淮山百合瘦肉湯。

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chanoel321

大宅

積分: 4305

畀面勳章 BK Milk勳章

35^#

發表於 14-11-4 19:48 |只看該作者

引用：豬潤瘦肉滾九紀

原帖由 girlbear 於 14-11-04 發表
豬潤瘦肉滾九紀

尋晚飲左

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piv

珍珠宮

積分: 33417

34^#

發表於 14-11-4 19:37 |只看該作者

引用：滾湯一年四季都係咁上下番茄傻子肉片枸杞肉

原帖由 超級特務 於 14-11-04 發表
滾湯一年四季都係咁上下
番茄傻子肉片
枸杞肉碎蛋花

番茄傻仔?

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羊☆羊

大宅

積分: 1510

33^#

發表於 14-11-4 19:17 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

2000-12-2 --日鋒-- 2004-12-16--日晴-- 2004-12-16--日宇-- 2002-12-4 --日朗-- 家有四個小魔怪

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jess3026

大宅

積分: 2811

32^#

發表於 14-11-4 19:08 |只看該作者

回覆：SOLAR08 的帖子

我都想知

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SOLAR08

禁止訪問

積分: 1766

31^#

發表於 14-11-4 18:43 |只看該作者

引用：尋晚滾左: 節瓜，豆腐，魚尾湯，白雪雪，好

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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apple_wsp

大宅

積分: 2804

30^#

發表於 14-11-4 17:22 |只看該作者

回覆第二任媽媽的帖子

唔該哂

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第二任媽媽

伯爵府

積分: 16098

29^#

發表於 14-11-4 16:51 |只看該作者

回覆 apple_wsp 的帖子

我家4個人飲, 就買4個蕃茄, 2個薯仔, $25蚊牛肉, 切些少薑

(1). 凍水加薑. 煲滾,
(2). 水滾, 落牛肉, 蕃茄,薯仔,
(3). 大火滾10分鐘. 再轉細火煲 1.5HRS 或 2HRS

完成. 熄火, 落些少鹽調味.

有些人的做法, 就會先用鑊爆爆D 蕃茄先, 壓爛佢,
才將蕃茄和薯仔放入滾水中煲. 這樣出味 D.

不過, 因為我懶, 所以冇做以上的功夫.