自由講場 今日: 271 | 主題: 1353401

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發表於 14-11-18 11:11 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題

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發表於 14-11-21 20:58 |只看該作者

引用：Quote:Elim_mama 發表於 14-11-20 23:15 我

原帖由 KEMOSABI 於 14-11-21 發表
係呀係呀...

但我食過好多間香港的韓國餐館的辣豆腐湯，佢地有加味粉㗎。但我自己做的會同出面食個味道唔同，但就好有海鮮味。

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發表於 14-11-21 20:55 |只看該作者

引用：我鐘意飲牛骨湯！

原帖由 basketboy 於 14-11-21 發表
我鐘意飲牛骨湯！

我有網誌可以分享牛骨湯，如果你們想要可以pm我。

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Elim_mama

子爵府

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發表於 14-11-21 15:36 |只看該作者

引用：Quote:Elim_mama 發表於 14-11-20 23:15 我

原帖由 KEMOSABI 於 14-11-21 發表
係呀係呀...

我又係至愛辣豆腐湯…………所以我問左little horse點整………

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mimihohin

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-11-21 11:13 |只看該作者

引用：我老公是韓國人，泡菜其實可以放好耐，變酸

原帖由 Little_Horse 於 14-11-18 發表
我老公是韓國人，泡菜其實可以放好耐，變酸的泡菜好少會當前菜咁食，只會用來做炒飯，煮泡菜鍋，好好食㗎。 ...

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basketboy

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發表於 14-11-21 11:01 |只看該作者

韓國D泡菜好好味！

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basketboy

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發表於 14-11-21 10:59 |只看該作者

我鐘意飲牛骨湯！

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KEMOSABI

伯爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

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發表於 14-11-21 09:38 |只看該作者

Elim_mama 發表於 14-11-20 23:15
我諗好多人都想同Little Horse做朋友

係呀係呀...

我好仲意食辣豆腐湯, 我已經買左好多食譜書, 上埋youtube都做唔到, 什至好難食....我煮左幾次都唔得...都唔似去韓食家食到果d味道...好想學識佢....希望little horse幫下我...

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Elim_mama

子爵府

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發表於 14-11-20 23:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Little_Horse 於 14-11-18 發

原帖由 KEMOSABI 於 14-11-20 發表
嘩！！！我要申請同你做朋友呀！我之前就係開post，好多韓國菜我煮5好……可以教下我嗎？？

...

我諗好多人都想同Little Horse做朋友

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mandy12love

子爵府

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發表於 14-11-20 21:27 |只看該作者

回覆：basketboy 的帖子

一個月內

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KEMOSABI

伯爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

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發表於 14-11-20 21:26 |只看該作者

引用：순두부찌개(辣豆腐鍋）我會先炒香蝦頭或蝦

原帖由 Little_Horse 於 14-11-18 發表
순두부찌개(辣豆腐鍋）我會先炒香蝦頭或蝦殼，再加入韓國辣椒粉炒香，倒入小魚乾和昆布做的湯底煮15-20分鐘 ...

嘩！！！我要申請同你做朋友呀！我之前就係開post，好多韓國菜我煮5好……可以教下我嗎？？

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發表於 14-11-20 21:23 |只看該作者

引用：請問香港可買齊料自己整泡菜嗎？我很喜歡吃

原帖由 旦糕仔 於 14-11-19 發表
請問香港可買齊料自己整泡菜嗎？

我很喜歡吃泡菜，在超市買的吃後，在面顎位勁生瘡。

尖沙咀金巴利街有齊材料，但我自己會用韓國大白菜（旺菜）,無韓國就用日本。

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旦糕仔

大宅

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發表於 14-11-19 23:48 |只看該作者

回覆：Little_Horse 的帖子

請問香港可買齊料自己整泡菜嗎？

我很喜歡吃泡菜，在超市買的吃後，在面顎位勁生瘡。

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pingpingchoi

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33^#

發表於 14-11-19 23:34 |只看該作者

引用：我老公是韓國人，泡菜其實可以放好耐，變酸

原帖由 Little_Horse 於 14-11-18 發表
我老公是韓國人，泡菜其實可以放好耐，變酸的泡菜好少會當前菜咁食，只會用來做炒飯，煮泡菜鍋，好好食㗎。 ...

香港邊度有正宗韓國野

泡菜啊

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發表於 14-11-19 23:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Little_Horse 於 14-11-19 發

原帖由 ckfamily 於 14-11-19 發表
thanks, 有冇得買呢？我見到既都係紅色有辣椒果種

街買的大部份都係大家熟悉的辣泡菜，我曾經見過金巴利街有得賣水泡菜，你可以去搵下。

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ckfamily

侯爵府

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發表於 14-11-19 22:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ckfamily 於 14-11-19 發表係

原帖由 Little_Horse 於 14-11-19 發表
有兩款泡菜是唔辣的。例如醬泡菜（用醬油製）,和水泡菜，有機會會和大家分享做法。

...

thanks, 有冇得買呢？我見到既都係紅色有辣椒果種

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winwin055

大宅

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發表於 14-11-19 20:56 |只看該作者

回覆 redhot 的帖子

醃製食物冇益如梅菜發酵食物如乳酪泡菜則有益

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littlelittlepra

侯爵府

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發表於 14-11-19 20:30 |只看該作者

回覆：韓國泡菜開咗可放雪櫃幾耐？

我嗰啲一開左2，3星期就會被ko

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發表於 14-11-19 20:23 |只看該作者

引用：Quote:Little_Horse 發表於 14-11-18 15:55

原帖由 basketboy 於 14-11-19 發表
請問泡菜炒辣年糕，駛唔駛煲吓D年糕先？點煮好味呀？Thx!

年糕冰箱拎出嚟用水浸住佢就可以啦。。

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