烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-12-21 11:20 |只看該作者
身為懶媽媽的我只做了卡通模曲奇! 可以交功課了!

題外話,我的焗爐是上下發熱線,無對流功能那種平價貨,溫度唔平均成日要睇住火,
現正考慮換個對流式焗爐,請問大家可有心水推介?
1419131943493.jpg

點評

leungkwok2013    發表於 15-1-25 22:37
busymama88    發表於 15-1-22 19:01
waterbabywater    發表於 15-1-22 14:20
chi99    發表於 14-12-26 01:37
ian723    發表於 14-12-23 18:40
lightwater    發表於 14-12-23 10:20
SIUBKT    發表於 14-12-22 23:06


子爵府

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50#
發表於 15-1-23 19:29 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇




翡翠宮

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49#
發表於 15-1-23 17:51 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇



I 大蚊豬   


子爵府

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48#
發表於 15-1-23 16:55 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇







別墅

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47#
發表於 15-1-23 16:38 |只看該作者
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伯爵府

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46#
發表於 15-1-22 18:45 |只看該作者


大宅

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45#
發表於 15-1-22 17:38 |只看該作者
KITTY同MELODY都好靚呀,心思思想買啲模整下


珍珠宮

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44#
發表於 15-1-22 17:37 |只看該作者


珍珠宮

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43#
發表於 15-1-22 17:32 |只看該作者


水晶宮

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42#
發表於 15-1-22 15:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 小艾琳 於 14-12-25 發表模具

原帖由 liuliu 於 15-01-22 發表
請問你有沒有痴模情況?
絕對痴呀我,所以好苦惱


男爵府

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41#
發表於 15-1-22 14:56 |只看該作者

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珍珠宮

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40#
發表於 15-1-22 14:50 |只看該作者


禁止訪問

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39#
發表於 15-1-22 13:51 |只看該作者

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侯爵府

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38#
發表於 15-1-22 13:16 |只看該作者

引用:模具放在麵粉團上,+用力印好後,+將麵粉團

原帖由 小艾琳 於 14-12-25 發表
模具放在麵粉團上, 用力印好後, 將麵粉團留持在模具中一起攞起, 直接移動到焗盤上才將之放低,可以減少 ...
請問你有沒有痴模情況?




水晶宮

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37#
發表於 15-1-22 12:55 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇

請問樓主,d曲奇模係用棍碌平後再加模,那,怎樣整出黎?我成日整花個kitty 樣,點樣整先靚及成功甩出又唔整花個樣?

如果曲奇餡有泡打粉,用唔用得呢種模黎造形?


大宅

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36#
發表於 15-1-2 23:49 |只看該作者

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別墅

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35#
發表於 14-12-26 00:07 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇




侯爵府

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34#
發表於 14-12-25 23:58 |只看該作者

回覆:懶人曲奇完成喇




別墅

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33#
發表於 14-12-25 22:19 |只看該作者


大宅

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32#
發表於 14-12-25 20:10 |只看該作者

回覆:daisyma008 的帖子

模具放在麵粉團上, 用力印好後, 將麵粉團留持在模具中一起攞起, 直接移動到焗盤上才將之放低,可以減少曲奇變形


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