烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 15-1-7 11:44 |只看該作者
本帖最後由 魚仔餅 於 20-5-10 21:37 編輯

1420602184779.jpg (257.36 KB, 下載次數: 3)

1420602184779.jpg

點評

小肥肥七號    發表於 15-1-27 11:55
lazyfish    發表於 15-1-26 11:42
SIUBKT    發表於 15-1-12 09:55
OO2011    發表於 15-1-8 23:17
jennyyao    發表於 15-1-7 21:38
LUCKYO    發表於 15-1-7 15:23


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


73#
發表於 15-2-5 15:11 |只看該作者
流口水ing


男爵府

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72#
發表於 15-2-5 12:51 |只看該作者
睇完都好想試下整


大宅

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71#
發表於 15-2-3 22:55 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la





禁止訪問

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70#
發表於 15-2-3 18:29 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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69#
發表於 15-2-3 17:41 |只看該作者
剛剛整左, 因為第一次整, 先試一半份量, 但買左2個羅白, 返屋企先想起得2斤半, 仲爭1斤, 跟住就去買多一條, 但1條又多過頭, 加完粉之後, 覺得仲好水咁, 於是自己再加多左粉打算balance返, 而家煎緊, 偷偷用快子篤下, 覺得好似實左d, 估計今次失敗


侯爵府

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68#
發表於 15-2-3 15:50 |只看該作者
回覆 honeybibibibi 的帖子

用刀應該有咬口D,不過有排切


男爵府

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67#
發表於 15-2-3 13:35 |只看該作者
1/3支係幾大支o既1/3


男爵府

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66#
發表於 15-2-3 13:10 |只看該作者
想問知唔知佢係用邊隻蠔油


侯爵府

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65#
發表於 15-2-2 21:26 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la

我爸爸係點心c父,但佢教我用刀cut


大宅

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64#
發表於 15-2-2 18:37 |只看該作者
回覆 魚仔餅 的帖子

試左喇。成功左,謝謝您。


珍珠宮

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63#
發表於 15-2-1 20:34 |只看該作者

引用:Quote:魚仔餅 發表於 15-1-7 11:44 刨左7斤

原帖由 kylieyee 於 15-01-31 發表
Jm我今日跟著整失敗左,想問下,蘿蔔絲落鍋煮,要唔要先落油定白鑊炒呢? ...
我用炒完臘腸蝦米…隻鑊,畢起d餸之後直接倒蘿蔔去煮


大宅

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62#
發表於 15-1-31 17:50 |只看該作者
魚仔餅 發表於 15-1-7 11:44
刨左7斤但整左好好食,我跟so c 黃家姐食譜
Jm我今日跟著整失敗左,想問下,蘿蔔絲落鍋煮,要唔要先落油定白鑊炒呢?


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61#
發表於 15-1-30 18:15 |只看該作者
回覆 魚仔餅 的帖子



珍珠宮

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60#
發表於 15-1-30 08:06 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la

蠔油問題我係用細支裝嘅蠔油,係隻鑊度轉左兩個圈,因為果d臘腸冬菇蝦米本身有咸味, 蒸完出左味撈埋一齊啱啱好


男爵府

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59#
發表於 15-1-30 04:27 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la

唔用蠔油可以用乜?因為小朋友都食,用蠔油不太好


禁止訪問

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58#
發表於 15-1-30 01:26 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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發表於 15-1-30 00:11 |只看該作者
回覆 魚仔餅 的帖子

Yummy


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發表於 15-1-29 23:57 |只看該作者

回覆:我都整左蘿蔔糕la

佢落咁多蠔油又落鹽,會唔會好咸呀?


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55#
發表於 15-1-28 13:27 |只看該作者

引用:刨左7斤但整左好好食,我跟so c 黃家姐食譜

原帖由 魚仔餅 於 15-01-07 發表
刨左7斤但整左好好食,我跟so c 黃家姐食譜
蠔油係咩牌子? 其實份量有幾多?


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