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琥珀宮
積分: 197988
原帖由 Monchichi110 於 15-02-10 發表 回覆 超級特務 的帖子 我意思係盆菜裡而既汁
男爵府
積分: 8473
原帖由 EVA222 於 15-02-10 發表 圍村盆菜有門鱔乾,未食過.
彩鑽殿
積分: 609972
超級特務 發表於 15-2-10 17:02 都係同d花膠,冬菇,排骨一齊炆,索下d汁
原帖由 wcandtt 於 15-02-10 發表 唔好叫我拖神,叫我溫神! 多謝你指教呀!
禁止訪問
積分: 73927
超級特務 發表於 15-2-10 17:01 唔係呀,切粒煮過,ok架,要留意唔好煮太耐。
原帖由 pomanlife 於 15-02-10 發表 超特, 發菜點整呀
翡翠宮
積分: 86809
原帖由 超級特務 於 15-02-10 發表 今年打算自己郁手,有咩材料好提議? 暫時諗住整: 冬菇花膠炆排骨,大蝦,枝竹,豬皮,蘿蔔,鴨腳,釀節瓜 ...
水晶宮
積分: 73358
原帖由 超級特務 於 15-02-10 發表 拖神,我之前有朋友用新鮮鮑魚整醉鮑魚仔,都唔錯。
原帖由 pomanlife 於 15-02-10 發表 咁煮得架咩 你唔好話我知跟李生學架
珍珠宮
積分: 34951
超級特務 發表於 15-2-10 16:58 呢d我通常清蒸,一係煮洋蔥番茄。
原帖由 wcandtt 於 15-02-10 發表 唔該大家,又學到嘢
子爵府
積分: 12071
原帖由 pomanlife 於 15-02-10 發表 新鮮鮑平時唔係過節, 大約$140斤, 一斤好似有8-10隻左右, 可以叫佢幫你洗乾淨起埋殼, 你用黎炆又得, 蒸又 ...
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