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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 香煎免治牛肉洋蔥粒薯餅 - 連食譜 ♡

自由講場今日: 138|主題: 1346501

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香煎免治牛肉洋蔥粒薯餅 - 連食譜 ♡ [複製鏈接]

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發表於 15-2-12 20:30 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 mickeyeva 於 15-2-13 11:51 編輯

食譜

1. 薯仔(連皮煲熟後去皮), 薯仔壓成茸, 可加牛油會香啲
2. 免治牛肉醃好, 洋葱切碎
3. 將洋葱爆香再加免治牛肉略炒, 放涼後備用
4. 加入薯茸內(記住加埋生粉)攪勻 , , 唔係煎時會散
5. 用平底鍋燒少許油 , 捏成餅形, 放下薯餅煎至兩面金黃

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發表於 15-2-13 11:29

發表於 15-2-13 11:12

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發表於 15-2-21 17:22 |只看該作者

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發表於 15-2-21 12:39 |只看該作者

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發表於 15-2-21 11:58 |只看該作者

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發表於 15-2-21 11:23 |只看該作者

回覆：香煎免治牛肉洋蔥粒薯餅 - 連食譜 ♡

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發表於 15-2-21 09:28 |只看該作者

回覆：香煎免治牛肉洋蔥粒薯餅 - 連食譜 ♡

免治牛肉要加d咩去醃？

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發表於 15-2-21 09:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+aliceay+於+15-02-21+發表請

原帖由 mickeyeva 於 15-02-21 發表
我用雞粉、胡椒粉或黑椒、糖和豉油等，各少許

明白，唔該晒

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發表於 15-2-21 09:00 |只看該作者

引用：請問牛肉用咩腌啊？調味料既份量應該幾多？

原帖由 aliceay 於 15-02-21 發表
請問牛肉用咩腌啊？調味料既份量應該幾多？

我用雞粉、胡椒粉或黑椒、糖和豉油等，各少許

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發表於 15-2-21 03:53 |只看該作者

回覆：香煎免治牛肉洋蔥粒薯餅 - 連食譜 ♡

請問牛肉用咩腌啊？調味料既份量應該幾多？

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發表於 15-2-21 03:15 |只看該作者

引用：Quote:pajamama+發表於+15-2-12+21:37+Yumm

原帖由 mickeyeva 於 15-02-13 發表
食譜已在#1

Thank you JM
Please share more yummy cooking !

Pajamama is learning to be a good mama ^o^

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發表於 15-2-13 18:16 |只看該作者

引用：Quote:tsung+發表於+15-2-12+21:41+點整㗎

原帖由 mickeyeva 於 15-02-13 發表
食譜已在#1

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發表於 15-2-13 15:39 |只看該作者

xp 發表於 15-2-13 14:58
薯仔要煲幾耐呀?栗粉可代生粉嗎？

咁我又唔知喎, 粟粉多數用嚟打獻, 我多數落生粉, 煎時痴住唔會散!

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發表於 15-2-13 15:37 |只看該作者

鍾小bb 發表於 15-2-13 14:56
生粉要放幾多架？

又唔使落好多, 試煎一個, 如果反轉時覺得散散哋, 就再落些生粉!

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xp

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發表於 15-2-13 14:58 |只看該作者

薯仔要煲幾耐呀?栗粉可代生粉嗎？

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發表於 15-2-13 14:56 |只看該作者

引用：Quote:鍾小bb 發表於 15-2-13 00:00 點整食

原帖由 mickeyeva 於 15-02-13 發表
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生粉要放幾多架？

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發表於 15-2-13 14:55 |只看該作者

甜夫人發表於 15-2-12 20:59
食譜please!!!

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發表於 15-2-13 14:54 |只看該作者

sandrafan 發表於 15-2-12 20:47
有無食譜呀

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發表於 15-2-13 14:53 |只看該作者

鍾小bb 發表於 15-2-13 00:00
點整

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發表於 15-2-13 14:52 |只看該作者

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發表於 15-2-13 14:51 |只看該作者

medoi 發表於 15-2-13 00:04
正呀，用豬肉代替牛肉得唔得㗎

應該可以, 不過我覺得免治牛肉夾洋葱多啲

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