烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 15-3-4 23:22 |只看該作者
想問下,浸左呢支差5多一年,岩岩試左味,覺得太甜,可以加d新酒? 定係加冰會冇甘甜?
1425482548512.jpg


大宅

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畀面勳章


43#
發表於 15-5-1 14:56 |只看該作者

回覆:zakka121 的帖子







大宅

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42#
發表於 15-5-1 11:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 may22 於 15-05-01 發表高粱

原帖由 bestwish 於 15-05-01 發表
惠康同埋有d雜貨鋪有段斤賣。



子爵府

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41#
發表於 15-5-1 11:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 bestwish 於 15-04-30 發表我

原帖由 may22 於 15-05-01 發表
高粱酒係邊度買
惠康同埋有d雜貨鋪有段斤賣。



侯爵府

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40#
發表於 15-5-1 11:00 |只看該作者

回覆:浸梅酒

我加Soda Water




大宅

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39#
發表於 15-5-1 10:48 |只看該作者

引用:想問冰糖大概幾時溶?

原帖由 hiellen 於 15-04-29 發表
想問冰糖大概幾時溶?
一天左右


大宅

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38#
發表於 15-5-1 08:09 |只看該作者

引用:D梅使唔使去核?

原帖由 LL899 於 15-04-30 發表
D梅使唔使去核?
唔駛


大宅

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37#
發表於 15-5-1 08:09 |只看該作者

引用:我用高樑酒浸, 超級香, 冇酒味 !相比双精好

原帖由 bestwish 於 15-04-30 發表
我用高樑酒浸, 超級香, 冇酒味 !

相比双精好飲10倍 !
高粱酒係邊度買


大宅

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36#
發表於 15-4-30 23:18 |只看該作者
D梅使唔使去核?


子爵府

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35#
發表於 15-4-30 15:19 |只看該作者

我用高樑酒浸, 超級香, 冇酒味 !

相比双精好飲10倍 !


男爵府

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34#
發表於 15-4-30 09:48 |只看該作者

回覆:hkhkl 的帖子

樽酒d色唔夠濃,應該梅不夠,糖份量太多


複式洋房

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33#
發表於 15-4-29 23:04 |只看該作者

回覆:浸梅酒

係邊到買青梅?




大宅

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畀面勳章


32#
發表於 15-4-29 21:17 |只看該作者

回覆:zakka121 的帖子

想問冰糖大概幾時溶?





子爵府

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31#
發表於 15-4-29 16:55 |只看該作者
回覆 andyman 的帖子

thanks


翡翠宮

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30#
發表於 15-4-29 16:49 |只看該作者

引用:我浸嗰支夠一年了,不過酒味好重,可以點攪

原帖由 LUCKYO 於 15-04-27 發表
我浸嗰支夠一年了,不過酒味好重,可以點攪冇咁重酒味呢?
浸耐d?抑或點好? ...
飲時溝汽水或梳打水.

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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29#
發表於 15-4-29 14:19 |只看該作者
或者加些日本清酒溝淡淡


禁止訪問

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畀面勳章


28#
發表於 15-4-27 10:21 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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27#
發表於 15-4-27 09:05 |只看該作者
我浸嗰支夠一年了,不過酒味好重,可以點攪冇咁重酒味呢?
浸耐d?抑或點好?


大宅

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26#
發表於 15-4-27 06:35 |只看該作者

引用:Quote:anpan 發表於 15-3-6 09:26 我之前學

原帖由 拉姑 於 15-04-26 發表
越久越好呀!我有一枝四公升都未飲
哦, 仲飲得就好啦, 話晒一番心機唔想浪費


大宅

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25#
發表於 15-4-27 06:14 |只看該作者

引用:Quote:zakka121 發表於 15-4-24 22:23 請問

原帖由 falalala 於 15-04-27 發表
我就係因為唔知最完對比例, 所以成品先咁甜...
咁你太甜的比例是??

我浸的落少糖,遲d才試味,唔夠甜才加,唔知得唔得


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