烹飪搵食

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freespeech


大宅

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1#
發表於 15-3-11 23:15 |只看該作者
急問：泡打粉是否可用來清潔用？
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rose-mag


王國長老

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6#
發表於 15-3-12 01:11 |只看該作者
Baking soda同Baking powder個Sodium含量不同，前者每100g有27360mg，佔每人每日應攝取量1140%，後者每100g有10600mg，佔每人每日應攝取量441%。

兩者用於食譜上嘅分別可以睇呢度http://www.simplyrecipes.com/the_difference_between_baking_soda_and_baking_powder/，講得幾詳細架。泡打粉一般只用於食譜上，蘇打粉就可以除臭去漬，又可以加熱水通渠，用途比泡打粉廣泛。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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freespeech


大宅

積分: 4931


5#
發表於 15-3-12 00:43 |只看該作者
freespeech 發表於 15-3-12 00:41
多謝指教，有baking powder唔太耐，差點拿來洗嘢！
謝謝指教。有泡打粉太耐，唔用啦，差點用來洗嘢
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freespeech


大宅

積分: 4931


4#
發表於 15-3-12 00:41 |只看該作者
多謝指教，有baking powder唔太耐，差點拿來洗嘢！

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kyky123


男爵府

積分: 9868


3#
發表於 15-3-12 00:36 |只看該作者
回覆 freespeech 的帖子

BAKING POWDER 是發粉.
而SODA煮時是中和太酸之發酵. 而SODA 才可洗野, 洗煲. 好OK. 一大盒, 雜貨店是8元至10元. 好像是英國野.
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tammy2008


水晶宮

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2#
發表於 15-3-11 23:17 |只看該作者
不同...

沒有功用的啊....
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