自由講場 今日: 2585 | 主題: 1359469

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發表於 15-4-24 15:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

焗？炸？洗唔洗加其他野？

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大pat豬媽

珍珠宮

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發表於 15-4-27 19:17 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

759果隻我未食過。之前去朋友屋企打邊爐，朋友拎芝士年糕烚吓烚吓又幾好味架。

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波子

珍珠宮

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發表於 15-4-27 19:05 |只看該作者

引用：Quote:波子發表於 15-4-24 21:57 我用易潔

本帖最後由波子於 15-4-27 19:09 編輯

原帖由 cher_r 於 15-04-27 發表
駛唔駛落油? 大概煎幾耐?
我上次煎到濃濃地, 但食落去中間仲係凍...

我又無問題噃! 加少少油, 開小火兩面煎, 用手指篤下感覺軟淋淋就ok

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cher_r

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發表於 15-4-27 17:32 |只看該作者

波子發表於 15-4-24 21:57
我用易潔pan慢火煎都好好食噃

駛唔駛落油? 大概煎幾耐?
我上次煎到濃濃地, 但食落去中間仲係凍...

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chakyan

積分: 1964

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發表於 15-4-26 01:51 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

塗少少油，入焗爐，超邊，又好味

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mrschengbaby

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發表於 15-4-26 01:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mrschengbaby 於 15-04-26 發

原帖由 siuman3317 於 15-04-26 發表
明天落街買我有光波爐thx

welcome, 光波好方便!

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siuman3317

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發表於 15-4-26 01:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mrschengbaby 於 15-04-26 發

原帖由 mrschengbaby 於 15-04-26 發表

明天落街買我有光波爐thx

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mrschengbaby

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發表於 15-4-26 01:07 |只看該作者

引用：我光波 200度大概12分鐘

原帖由 mrschengbaby 於 15-04-26 發表
我光波 200度大概12分鐘

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mrschengbaby

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發表於 15-4-26 00:54 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

我光波

200度大概12分鐘

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發表於 15-4-25 22:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+angela0228+於+15-04-24+發表

原帖由 happytabo 於 15-04-24 發表
通常我係200°c 15~20分鐘

我今晚焗，點解會咁既

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波子

珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-4-24 21:57 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

我用易潔pan慢火煎都好好食噃

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happytabo

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2024年龍年勳章

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發表於 15-4-24 21:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 happytabo 於 15-04-24 發表

原帖由 angela0228 於 15-04-24 發表
請問預熱要幾度同幾分鐘？

通常我係200°c 15~20分鐘

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發表於 15-4-24 20:57 |只看該作者

引用：試過用平底鑊煎,+唔好食,+之後有次用焗爐,+

原帖由 happytabo 於 15-04-24 發表
試過用平底鑊煎, 唔好食, 之後有次用焗爐, 先預熱焗爐, 然後用大約200°c 焗大約15~20分鐘, 焗到變金黃色, ...

請問預熱要幾度同幾分鐘？

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發表於 15-4-24 20:55 |只看該作者

引用：試過用平底鑊煎,+唔好食,+之後有次用焗爐,+

原帖由 happytabo 於 15-04-24 發表
試過用平底鑊煎, 唔好食, 之後有次用焗爐, 先預熱焗爐, 然後用大約200°c 焗大約15~20分鐘, 焗到變金黃色, ...

Thanks~~~!!

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艾妃

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發表於 15-4-24 19:17 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

一定係炸最好食，不過好肥

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happytabo

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2024年龍年勳章

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發表於 15-4-24 19:10 |只看該作者

回覆：759芝士年糕點整最好食？

試過用平底鑊煎, 唔好食, 之後有次用焗爐, 先預熱焗爐, 然後用大約200°c 焗大約15~20分鐘, 焗到變金黃色, d芝士有小小爆出來就食得, 送酒一流

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bookwormsx2

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發表於 15-4-24 19:00 |只看該作者

回覆：angela0228 的帖子

等學野

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BarryMami

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發表於 15-4-24 18:55 |只看該作者

我試過只係放在韓烤板上烤

下次BBQ可能明火燒

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