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子爵府

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1#
發表於 15-5-4 00:34 |只看該作者
等小朋友瞓左才慢慢嘆!跟外國廚師教用鹽醃再洗再煎,果然軟淋又好味
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點評

車仔人    發表於 15-5-5 11:00
wcpcelia    發表於 15-5-5 10:11


子爵府

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2024年龍年勳章


47#
發表於 15-5-5 11:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mukawong+於+15-05-04+發表真

原帖由 popochu 於 15-05-04 發表
有配醬汁嗎?甚麼汁?
冇呀!我只喜歡用胡椒鹽來食!其實用鹽醃過帶咸味!




伯爵府

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46#
發表於 15-5-5 11:21 |只看該作者

回覆:深夜据朳

好好味唧,私人時間係最開心,做咩食咩都得。


水晶宮

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45#
發表於 15-5-5 10:55 |只看該作者


伯爵府

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44#
發表於 15-5-5 10:53 |只看該作者
我試左用磨菇秋葵,蘆筍洋蔥配,超正!
過好,每一天!


子爵府

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43#
發表於 15-5-5 10:38 |只看該作者

引用:我也買左+3包,+759牛朳+$195,折左唔洗$14

原帖由 fishwawa 於 15-05-05 發表
我也買左 3包, 759牛朳 $195,折左唔洗$140 .
食剩1包咋 .
都幾好食,不錯




水晶宮

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42#
發表於 15-5-5 10:30 |只看該作者


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發表於 15-5-5 10:10 |只看該作者


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40#
發表於 15-5-5 10:09 |只看該作者


伯爵府

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39#
發表於 15-5-5 10:08 |只看該作者
我也買左 3包, 759牛朳 $195,折左唔洗$140 .
食剩1包咋 .
過好,每一天!


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發表於 15-5-5 10:02 |只看該作者


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發表於 15-5-5 00:36 |只看該作者

回覆:深夜据朳






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36#
發表於 15-5-5 00:24 |只看該作者

引用:等小朋友瞓左才慢慢嘆!跟外國廚師教用鹽醃

原帖由 mukawong 於 15-05-04 發表
等小朋友瞓左才慢慢嘆!跟外國廚師教用鹽醃再洗再煎,果然軟淋又好味




...



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發表於 15-5-5 00:22 |只看該作者

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34#
發表於 15-5-5 00:10 |只看該作者

引用:嘩,咁嘆呀你

原帖由 facialchung 於 15-05-05 發表
嘩,咁嘆呀你
成日比兩隻馬騮攪到冇啖好食,趁瞓晒仲唔嘆番夠本



點評

facialchung    發表於 15-5-5 00:14


翡翠宮

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33#
發表於 15-5-5 00:07 |只看該作者
嘩,咁嘆呀你


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32#
發表於 15-5-5 00:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+我阿廉廉+於+15-05-04+發表用

原帖由 mukawong 於 15-05-04 發表
試下啦,不過不要醃太耐,醃洗淨抺乾水呀
醃15分鐘左右便可




子爵府

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31#
發表於 15-5-4 23:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mukawong+於+15-05-04+發表我

原帖由 我阿廉廉 於 15-05-04 發表
用鹽照計會實D鞋D

但如今樓主話正,又話大厨教
http://youtu.be/0RWJEOScToE




子爵府

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30#
發表於 15-5-4 23:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mukawong+於+15-05-04+發表我

原帖由 我阿廉廉 於 15-05-04 發表
用鹽照計會實D鞋D

但如今樓主話正,又話大厨教
試下啦,不過不要醃太耐,醃洗淨抺乾水呀




水晶宮

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29#
發表於 15-5-4 23:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 cassie0025 於 15-05-04 發表

原帖由 mukawong 於 15-05-04 發表
我用幼鹽醃左幾個字,再沖水然後抺乾!大火每面煎一分半鈡左右!我第一次用這方法,咸左少少,個廚師教醃幾 ...
用鹽照計會實D鞋D

但如今樓主話正,又話大厨教
一定要試下!!!


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