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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋

自由講場今日: 2156|主題: 1350666

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查看: 2006 | 回覆: 35

今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋 [複製鏈接]

印第安公主

伯爵府

積分: 18416

減齡達人勳章

1^#

發表於 15-5-31 20:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如要喺網上搜尋食譜，就搵「無水蒸⋯」就搵到

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funfun759

發表於 15-6-1 17:33

linglihk

發表於 15-6-1 02:18

ic34

發表於 15-5-31 21:55

geekgeek

發表於 15-5-31 20:36

車仔人

發表於 15-5-31 20:17

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jastarone

水晶宮

積分: 60386

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發表於 15-6-1 17:24 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋

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bubblegummy

伯爵府

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發表於 15-6-1 07:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bubblegummy 於 15-06-01 發

原帖由 印第安公主 於 15-06-01 發表
3個份量：

焦糖：砂糖30克，水9克

thanks for sharing

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faiong

侯爵府

積分: 21874

34^#

發表於 15-6-1 07:00 |只看該作者

回覆：印第安公主的帖子

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印第安公主

伯爵府

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減齡達人勳章

33^#

發表於 15-6-1 06:44 |只看該作者

引用：我都是等呢個

原帖由 nicole1981 於 15-06-01 發表
我都是等呢個

請收看#31

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印第安公主

伯爵府

積分: 18416

減齡達人勳章

32^#

發表於 15-6-1 06:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+15-05-31+發表

原帖由 Wishsss 於 15-05-31 發表
難吾難整？

請收看#31

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印第安公主

伯爵府

積分: 18416

減齡達人勳章

31^#

發表於 15-6-1 06:42 |只看該作者

引用：可否分享焦糖燉蛋點整

原帖由 bubblegummy 於 15-06-01 發表
可否分享焦糖燉蛋點整

3個份量：

焦糖：砂糖30克，水9克

兩樣材料放入小鍋，不用攪拌，中火煮至焦糖色，倒入souffle杯中，浪匀底部，備用

布丁：砂糖30克，全蛋3隻，屋仔奶1盒，雲尼拿半支（或雲尼拿香油半茶匙）

做法：

1:雲尼拿切開一半，將籽刮出，籽連支放入牛奶，和砂糖小火煮至糖溶（不用滾），熄火，灘一陣，

2:加入已打散的蛋，拌匀，過篩，倒入模，蓋好錫紙，放入深盆，加熱水至2CM，150c焗40分鐘，放涼，雪過夜。

如用香油，point1嘅雲尼拿籽skip咗佢，熄火後加香油就得。

食時用小刀刮邊一圈，就可以輕易倒出。

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minna-no

侯爵府

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開心吸收勳章好媽媽勳章

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發表於 15-6-1 01:22 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋

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nicole1981

子爵府

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 15-6-1 00:10 |只看該作者

回覆：bubblegummy 的帖子

我都是等呢個

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bubblegummy

伯爵府

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發表於 15-6-1 00:06 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗-蒸海鮮，焦糖燉蛋

可否分享焦糖燉蛋點整

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fifiyi

侯爵府

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發表於 15-6-1 00:03 |只看該作者

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Wishsss

公爵府

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睛靈勳章

26^#

發表於 15-5-31 23:58 |只看該作者

引用：滑嘟嘟

原帖由 印第安公主 於 15-05-31 發表
滑嘟嘟

難吾難整？

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yanyan-mummy

雲母殿

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25^#

發表於 15-5-31 23:51 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋

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mimihohin

珍珠宮

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 15-5-31 23:46 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗/蒸海鮮，焦糖燉蛋

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nnnyiunnn

珍珠宮

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發表於 15-5-31 23:32 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗-蒸海鮮，焦糖燉蛋

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jastarone

水晶宮

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22^#

發表於 15-5-31 23:30 |只看該作者

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pokipoki

伯爵府

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開心吸收勳章

21^#

發表於 15-5-31 23:23 |只看該作者

回覆：今晚晚餐～無水焗-蒸海鮮，焦糖燉蛋

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pigpigyy

彩鑽殿

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