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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Fluffy pancakes

烹飪搵食今日: 4|主題: 139291

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[甜品] Fluffy pancakes [複製鏈接]

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2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 15-6-3 14:39 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日整左pancake, 好好味又易整

材料：
低粉 120g
砂糖 2tbsp
Baking powder 1.5tsp
Baking soda 1/2tsp
Buttermilk (牛奶 1cup + vinegar 1tsp)
蛋 1隻
Vanilla extract 1tsp
鹽 1/4tsp

做法：
先將vinegar加入奶備用, 便是buttermilk. 在—碗內把所有dry ingredients過篩，將蛋打入buttermilk拌匀，再加vanilla extract. 將蛋奶液倒入麵粉個碗內拌勻，不要overmix啊。用平底鍋煎，見到bubbles就可以反另一面，即成。可配上maple syrup，生果，yogurt等食用

這個食譜可煎約8塊pancakes!

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想生BB熱投

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發表於 15-6-8 13:06 |只看該作者

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發表於 15-6-8 04:08 |只看該作者

回覆：Fluffy pancakes

快d試下先！

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積分: 932

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發表於 15-6-3 16:08 |只看該作者

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