烹飪搵食

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禁止訪問

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1#
發表於 15-6-3 16:18 |只看該作者
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男爵府

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環保接龍勳章


48#
發表於 15-6-30 13:44 |只看該作者

引用:我都有一個。。。老實講,要煎魚可用鑊煎,

原帖由 Bambi 於 15-06-25 發表
我都有一個。。。老實講,要煎魚可用鑊煎,整雞亦或其他根本同焗爐或光波爐無分別。。。反而整啲真正要炸如 ...
十分同意 !炸唔到粉漿,脆皮都炸唔到,薯条又炸得好麻,又大部




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47#
發表於 15-6-30 13:28 |只看該作者
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46#
發表於 15-6-26 09:58 |只看該作者
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45#
發表於 15-6-26 09:57 |只看該作者
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大宅

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44#
發表於 15-6-25 17:34 |只看該作者
回覆 fifi1210 的帖子

我係上網search的, 方法如下 :


1.混合3g梳打粉及100ml清水製成清潔劑,並以噴壺盛載方便清潔;
2.
Airfryer中取出炸籃,將Airfryer倒轉安放;
3.
搖勻噴壺令梳打粉及水能融合;
4.
將清潔劑噴向發熱線,待1分鐘;
5.
Airfryer重新倒轉回復原位,待30分鐘;
6.
再次倒轉Airfryer
7.
再次將清潔劑噴向發熱線,待1分鐘;
8.
再次將Airfryer重新倒轉回復原位,待30分鐘;
9.
將炸籃放回Airfyer內,並將400ml水倒入炸籃,以便清除污物;
10.
Airfryer溫度調至200度並運作20分鐘;
11.
Airfryer中取出炸籃,待Airfryer冷卻;
12.
再次倒轉Airfryer
13.
用毛巾將剩餘的梳打粉及污物清除,建議用牙刷清潔難以觸及的位置;
14.
Airfryer重新倒轉回復原位,放入炸籃;
15.
完成。
註:最好打開炸籃讓Airfryer風乾


此方法係可以清到一部份油蹟, 但我部機有好多暗位都仲有啡色, 但個蚊香位就好乾淨。



又有人用檸檬清潔, 不過我未試過 :

將底盤裝水,加一個切開檸檬(唧啲汁入水),開機大概30mins, 隔一晚,第二朝啲油積會易抹好多,有時啲油仲會滴返落水,仲可以僻




男爵府

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43#
發表於 15-6-25 17:26 |只看該作者
我都有一個。。。老實講,要煎魚可用鑊煎,整雞亦或其他根本同焗爐或光波爐無分別。。。反而整啲真正要炸如天婦羅痴濕粉果啲就做唔到


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42#
發表於 15-6-25 14:33 |只看該作者
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大宅

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41#
發表於 15-6-25 11:52 |只看該作者
難洗係指上面蚊香發熱線同頂部的隙位, 我都買了成3年, 以往用完會用濕布抹發熱線位, 但始終都有些啡色油蹟。最近烤食物時好多白煙, 好似火燭咁, 上網search, 應該係因為頂部有殘餘油, 已用梳打水濆洗, 但好多暗位都係洗唔到。

佢唯一唔好處係難洗, 而炸食物效果真係一流


禁止訪問

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40#
發表於 15-6-25 11:00 |只看該作者
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大宅

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39#
發表於 15-6-23 20:22 |只看該作者

回覆:無油炸煱

我用咗兩年,超好用喎。差唔多日日或隔日就用,煎雞豬牛扒,雞翼薯條魚柳,翻熱麵包,烤果仁(代替白鍋炒)整糖水等等......份量唔係太多我都會用airfryer唔用焗爐,時間快成倍架。個烤網有4塊小銅片頂住,之前有人教夾返落去,咁每次都可拆出來洗乾淨。佢可以用到三四年我都覺得值




伯爵府

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38#
發表於 15-6-22 14:55 |只看該作者

引用:回覆 Paris 的帖子淘左個無油炸煱

原帖由 Q4 於 15-06-08 發表
本帖最後由 Q4 於 15-6-8 17:42 編輯

回覆 Paris 的帖子
請問做唔做到脆皮炸雞翼/雞脾效果?tks


大宅

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37#
發表於 15-6-10 22:26 |只看該作者
回覆 thintotoro 的帖子

唯有當眼原見為乾淨....
下次買野要小心留意呢D問題


別墅

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36#
發表於 15-6-10 22:08 |只看該作者

引用:當你整一D有油煙東西,D油煙會積聚係入面發

原帖由 pp1130 於 15-06-10 發表
當你整一D有油煙東西,D油煙會積聚係入面發熱線,用得耐,再用電筒一照你就會發覺.....而入面又拆唔到黎洗,基 ...
我而家嗰個都有呢d問題,洗來洗去都洗唔到,眼冤!真係想掉左去!




大宅

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35#
發表於 15-6-10 17:56 |只看該作者
回覆 jolps 的帖子

有少少唔同,焗爐發熱線唔係蚊香形...


大宅

積分: 4764


34#
發表於 15-6-10 17:39 |只看該作者
當你整一D有油煙東西,D油煙會積聚係入面發熱線,用得耐,再用電筒一照你就會發覺.....而入面又拆唔到黎洗,基本上係一個自殺式設計...
果塊網唔知用咩物料做,真係刷死人,網同個兜之間果條隙又係玩人之作....D油會整晒係果條邊


侯爵府

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33#
發表於 15-6-10 15:05 |只看該作者

回覆:無油炸煱

其實我都好想知到底無油炸鍋和焗爐有咩分別,咪又係焗~


禁止訪問

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32#
發表於 15-6-10 10:40 |只看該作者
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象牙宮

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31#
發表於 15-6-9 11:29 |只看該作者
我覺得好易洗喎


珍珠宮

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30#
發表於 15-6-9 00:59 |只看該作者

引用:想快D買但唔知邊到抵D

原帖由 fifi1210 於 15-06-08 發表
想快D買但唔知邊到抵D
我買時仲有野送
myphoto.jpg




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