烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139304

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發表於 15-6-30 18:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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chuballball

珍珠宮

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發表於 15-7-7 11:42 |只看該作者

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falalala

珊瑚宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-7-7 02:45 |只看該作者

回覆：茄汁蝦

正

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huskey4992

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發表於 15-7-6 21:14 |只看該作者

回覆：茄汁蝦

可以扒兩碗飯呀！

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★月野兔☆

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發表於 15-7-6 20:55 |只看該作者

回覆：maymaymama2405 的帖子

感冒頭暈暈,俾人捉左去都唔知啦

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hughugb

男爵府

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發表於 15-7-3 00:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+0830+於+15-07-02+發表好長氣

原帖由 maymaymama2405 於 15-07-02 發表
OK的，希望你成功，除左茄汁，你可以用同一做法，將茄汁變成豉油汁，做豉油蝦也好味，不過加埋乾蔥頭一齊兜 ...

thx for sharing

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何師奶

男爵府

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發表於 15-7-2 14:57 |只看該作者

回覆：茄汁蝦

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0830

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發表於 15-7-2 00:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+0830+於+15-07-02+發表好長氣

原帖由 maymaymama2405 於 15-07-02 發表
OK的，希望你成功，除左茄汁，你可以用同一做法，將茄汁變成豉油汁，做豉油蝦也好味，不過加埋乾蔥頭一齊兜 ...

好呀，謝謝分享

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發表於 15-7-2 00:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 0830 於 15-07-02 發表即係一

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0830

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發表於 15-7-2 00:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+maymaymama2405+於+15-07-01+

原帖由 0830 於 15-07-02 發表
即係一煎完，兜起，隔一陣又放d蝦再煎，再兜起先落汁放蝦？

好長氣添我

不過唔該晒你

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0830

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發表於 15-7-2 00:01 |只看該作者

引用：Quote:0830+發表於+15-7-1+23:59+一開始煎

原帖由 maymaymama2405 於 15-07-01 發表
煮汁之前再煎多一次就ok ~

即係一煎完，兜起，隔一陣又放d蝦再煎，再兜起先落汁放蝦？

點評

發表於 15-7-2 00:06

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發表於 15-7-1 23:59 |只看該作者

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0830

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發表於 15-7-1 23:59 |只看該作者

引用：Quote:0830+發表於+15-7-1+23:51+Ok即係煎

原帖由 maymaymama2405 於 15-07-01 發表
煎兩次個蝦, 就算煮完放一陣d蝦殼都係會脆的 ~

一開始煎兩次？

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發表於 15-7-1 23:54 |只看該作者

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0830

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發表於 15-7-1 23:51 |只看該作者

引用：Quote:0830+發表於+15-7-1+23:11+D汁不要用

原帖由 maymaymama2405 於 15-07-01 發表
我加好少份量o既水, 有糖有茄汁個汁夠杰, 如果太稀的話, 先煮汁至杰身先加蝦落去一齊兜
其實我用雪蝦, 新鮮 ...

即係煎完d蝦，兜起佢，再倒汁，再落蝦就ok？

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發表於 15-7-1 23:49 |只看該作者

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carebearsss

伯爵府

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發表於 15-7-1 23:41 |只看該作者

回覆：茄汁蝦

正喎

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Miss_Panda

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發表於 15-7-1 23:39 |只看該作者

panda panda I love panda

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0830