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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蓮藕炆豬肉

烹飪搵食今日: 3|主題: 139272

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[菜式] 蓮藕炆豬肉 [複製鏈接]

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發表於 15-8-11 13:54 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 GLG 於 15-8-16 19:57 編輯

第一次煮，原來唔難整，不過我覺得隔夜再翻熱可能會更好味

(食譜在#26)

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發表於 15-8-17 04:09

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26^#

發表於 15-8-16 18:23 |只看該作者

材料：
蓮藕1節(我自己唔識㨂，所以話俾菜檔知用嚟炆嘅)，去皮切件
五花腩1斤，切大件
薑、蒜、乾蔥頭切片

調味：
南乳1包(大)，用叉壓碎
酒1湯匙
冰糖碎少許
豉油少許
熱水

1. 五花腩出水，洗淨備用
2. 爆香薑、蒜、乾蔥片，炒一下五花腩，加酒
3. 轉細火加入南乳及蓮藕，快手炒勻，再加入冰糖及少許豉油
4. 加熱水，水份只須僅僅蓋過材料，蓋上煲蓋用最細火炆一小時即成(我用鑄鐵鍋，所以水份流失較少，如果用其他鍋子請自行調節水量)

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發表於 15-8-13 12:53 |只看該作者

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章育兒性格勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章

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發表於 15-8-13 10:44 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-8-13 00:56 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-8-13 00:05 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

食譜

若要人不知唔好咁低B ! : P

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發表於 15-8-12 16:46 |只看該作者

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發表於 15-8-12 16:42 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

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發表於 15-8-12 16:19 |只看該作者

引用：第一次煮，原來唔難整，不過我覺得隔夜再翻

原帖由 GLG 於 15-08-11 發表
第一次煮，原來唔難整，不過我覺得隔夜再翻熱可能會更好味

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發表於 15-8-12 15:28 |只看該作者

好似好入味

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發表於 15-8-12 15:19 |只看該作者

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-8-12 15:16 |只看該作者

好味

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15^#

發表於 15-8-12 12:53 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 15-8-12 11:09 |只看該作者

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發表於 15-8-11 23:22 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

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發表於 15-8-11 22:45 |只看該作者

要炆幾耐架

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發表於 15-8-11 21:39 |只看該作者

回覆：GLG 的帖子

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發表於 15-8-11 21:19 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

有無食譜可分享？

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9^#

發表於 15-8-11 20:21 |只看該作者

回覆：蓮藕炆豬肉

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8^#

發表於 15-8-11 18:18 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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