烹飪搵食

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大宅

積分: 2572


1#
發表於 15-8-21 17:12 |只看該作者
用牛扒煎pan洗唔洗落油,因第一次用請指教,thanks!




禁止訪問

積分: 2423


10#
發表於 15-8-25 14:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 6419


9#
發表於 15-8-25 10:57 |只看該作者
ya_01 發表於 15-8-23 17:49
我唔落油,用側身塊肥膏黎煎獲起油
me too


珍珠宮

積分: 33536

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8#
發表於 15-8-24 16:49 |只看該作者
我都無落..
不過可以拎舊牛脂肪去爆.. 做油..

點評

ya_01    發表於 15-8-25 11:25


伯爵府

積分: 17069

陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 15-8-23 20:33 |只看該作者
回覆 browneyebaby 的帖子

我唔落


水晶宮

積分: 57177


6#
發表於 15-8-23 20:11 |只看該作者

回覆:煎牛扒

可用少少煮食用的橄欖油,因牛扒要猛火煎,用牛油會很易燶,牛油不適合大火




琥珀宮

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5#
發表於 15-8-23 20:04 |只看該作者
落無鹽牛油


子爵府

積分: 10691


4#
發表於 15-8-23 17:49 |只看該作者

回覆:煎牛扒

我唔落油,用側身塊肥膏黎煎獲起油




大宅

積分: 2572


3#
發表於 15-8-23 16:54 |只看該作者

回覆:kylieyee 的帖子

Thanks!




大宅

積分: 3242


2#
發表於 15-8-21 18:31 |只看該作者
回覆 browneyebaby 的帖子

牛油+油 先燒熱,大火煎香四邊(上,下,側邊兩邊), 跟住中慢火煎到你想要嘅生熟程度。 上碟。跟住煮醬汁。全屬個人意見咋!

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