烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139198

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發表於 15-8-22 18:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 15-8-29 16:51 |只看該作者

引用：Quote:blackberry 發表於 15-8-29 11:19 都

原帖由 maymaymama2405 於 15-08-29 發表
芝麻可以落多d, 係加蛋白之後, 加芝麻撈下, 然後先撲粉 ~

我係咁，不過好多芝麻唔痴雞肉，但都好好味，我自己都食左好多

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發表於 15-8-29 20:34

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發表於 15-8-29 11:37 |只看該作者

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發表於 15-8-29 11:19 |只看該作者

maymaymama2405 發表於 15-8-29 06:05
緊係合格啦，阿仔鍾意最緊要，呢次甘整脆唔脆

都脆呀, 不過唔夠芝麻香, 想問你芝麻係咪應該另外落?即上生粉前點下?

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發表於 15-8-29 06:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 blackberry 於 15-08-28 發表

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發表於 15-8-28 19:14 |只看該作者

引用：Quote:maymaymama2405 發表於 15-8-27 13:5

原帖由 blackberry 於 15-08-28 發表
一陣試整, 等我報告

我屋企冇白芝麻，用整包既黑芝麻，亞仔好鍾意

合格嗎？

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發表於 15-8-28 17:32 |只看該作者

maymaymama2405 發表於 15-8-27 13:54
我係凍肉鋪買，我通常醃完先加蛋白，再輕輕撲陣粉，大火炸，然後轉中火，最後再翻炸多次，甘就好脆口

...

一陣試整, 等我報告

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發表於 15-8-28 18:12

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bluetooth

子爵府

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發表於 15-8-27 22:57 |只看該作者

回覆：芝麻雞

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發表於 15-8-27 21:40 |只看該作者

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發表於 15-8-27 21:39 |只看該作者

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alice911

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發表於 15-8-27 18:32 |只看該作者

回覆：芝麻雞

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auemily

侯爵府

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發表於 15-8-27 18:03 |只看該作者

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2013baby

大宅

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發表於 15-8-27 17:59 |只看該作者

好吸引呀!
我係新手c9,想問.....係唔係要用好多油炸?

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eddedd

洋房

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發表於 15-8-27 16:10 |只看該作者

沒有試過，好似好好食gum

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selinacsasa

複式洋房

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發表於 15-8-27 14:11 |只看該作者

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發表於 15-8-27 13:54 |只看該作者

引用：好好味咁喎! 但我炸親野都唔脆請問雞柳係邊

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發表於 15-8-27 13:51 |只看該作者

引用：香口野我鐘意

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發表於 15-8-27 13:36 |只看該作者

好好味咁喎! 但我炸親野都唔脆

請問雞柳係邊度買? 超巿?雞檔定凍肉?

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wanwan28