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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 成功啦！staub 煲仔飯！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

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[菜式] 成功啦！staub 煲仔飯！ [複製鏈接]

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1^#

發表於 15-8-23 20:06 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

梅菜肉餅煲仔飯！
好開心呀！成功有飯焦！
嗰陣焦燶香味好正！
個肉餅都好滑！
本身男朋友今晚話 wakeboard 完 bbq 埋先返，點知而家話要返黎食飯！哈哈！

點評

發表於 15-10-26 18:59

雞煲煮家明

發表於 15-8-26 16:12

小肥肥七號

發表於 15-8-26 09:47

發表於 15-8-23 20:58

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發表於 15-10-25 08:48 |只看該作者

引用：Quote:blueueueue 發表於 15-8-25 00:59 一

原帖由 pmying 於 15-09-29 發表
再煲2分鐘，轉細火5分鐘至到d飯半熟仲濕濕地！加肉餅，開中大火半分鐘，

請問加肉餅, 是加蒸好左的肉餅, ...

煲仔飯當然是加未蒸的肉餅, 跟著煲熟佢!

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發表於 15-10-25 04:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+shopping_easy90+於+15-08-24

原帖由 blueueueue 於 15-08-25 發表
一乜米，米：水比例1：0.7 (下次試下再少d，加左肉餅出水，想再乾身d)
浸米半小時，水連米落18cm staub
中 ...

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-9-29 16:11 |只看該作者

係時候喇

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開心吸收勳章 Xmas吸收勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-9-29 12:46 |只看該作者

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發表於 15-9-29 12:46 |只看該作者

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發表於 15-9-29 12:31 |只看該作者

回覆 blueueueue 的帖子

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畀面勳章

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發表於 15-9-29 11:46 |只看該作者

回覆：成功啦！staub 煲仔飯！

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想生BB熱投

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發表於 15-9-29 11:28 |只看該作者

blueueueue 發表於 15-8-25 00:59
一乜米，米：水比例1：0.7 (下次試下再少d，加左肉餅出水，想再乾身d)
浸米半小時，水連米落18cm staub
中 ...

再煲2分鐘，轉細火5分鐘至到d飯半熟仲濕濕地！加肉餅，開中大火半分鐘，

請問加肉餅, 是加蒸好左的肉餅, 定係加未蒸前的肉餅????
THANKS!

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發表於 15-8-28 00:30 |只看該作者

回覆：shopping_easy90 的帖子

樓主意思是蒸肉餅時肉會出水，不是要飛水

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發表於 15-8-27 15:51 |只看該作者

我早2日都整左

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發表於 15-8-27 15:25 |只看該作者

等我都試下先

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-8-27 03:06 |只看該作者

回覆：成功啦！staub 煲仔飯！

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發表於 15-8-27 02:11 |只看該作者

回覆：成功啦！staub 煲仔飯！

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發表於 15-8-27 00:46 |只看該作者

回覆：blueueueue 的帖子

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-8-26 16:04 |只看該作者

梅菜肉餅

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shopping_easy90

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發表於 15-8-26 09:57 |只看該作者

回覆春卷的帖子

唔該晒

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小肥肥七號

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發表於 15-8-26 09:48 |只看該作者

賣相都好得啊

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醒目開學勳章

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發表於 15-8-26 09:44 |只看該作者

引用：回覆 blueueueue 的帖子唔該晒丫不過想問埋

原帖由 shopping_easy90 於 15-08-25 發表
回覆 blueueueue 的帖子

唔該晒丫不過想問埋加左肉餅點樣再出水？唔係好明

樓主意思肉餅會有水分出，所以煲飯想再落少啲水

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26^#

發表於 15-8-26 09:43 |只看該作者

回覆：成功啦！staub 煲仔飯！

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