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烹飪搵食

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[菜式] 雲吞雞😋 [複製鏈接]

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WING_00


大宅

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1#
發表於 15-8-30 19:31 |只看該作者
好好味😋😋一個月整幾次食
好入味，次次同老公連湯都飲埋成煲無淨
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點評

karenlohy    發表於 15-9-1 01:47
Christy1030    發表於 15-8-31 13:49
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JazzStyle


男爵府

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37#
發表於 15-9-18 18:43 |只看該作者
WING_00 發表於 15-8-30 19:31
好好味😋😋一個月整幾次食
好入味，次次同老公連湯都飲埋成煲無淨
謝謝分享
題外話~想問下如果D金華火腿個面好似有D白白地色的東西, 請問是否沖走表面的東西就可以用? 還是要掉咗佢?
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KWHeidi


琥珀宮

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36#
發表於 15-9-18 17:51 |只看該作者

回覆：雲吞雞😋
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Snoopy2859


大宅

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35#
發表於 15-9-18 15:07 |只看該作者

回覆：hee20060114 的帖子

謝謝分享

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hee20060114


大宅

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34#
發表於 15-9-18 14:14 |只看該作者

回覆：雲吞雞😋

雞要調味嗎？
全職媽媽技超流(水皮)家務一般(ok)為了亞仔頂硬上!
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mouse524


別墅

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33#
發表於 15-9-8 11:52 |只看該作者
冇得彈! 流晒口水
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ss_rebecca


複式洋房

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32#
發表於 15-9-8 11:18 |只看該作者
我次次D雲吞都會爆開晒
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WING_00


大宅

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31#
發表於 15-9-7 19:26 |只看該作者

引用：一包都多，以為好咸

原帖由 Pikman 於 15-09-07 發表
一包都多，以為好咸
吾會好咸
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Pikman


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


30#
發表於 15-9-7 19:01 |只看該作者

回覆：WING_00 的帖子

一包都多，以為好咸
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Pikman


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


29#
發表於 15-9-7 19:00 |只看該作者

回覆：WING_00 的帖子

我都打錯，hahaha
我知係豆漿
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WING_00


大宅

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28#
發表於 15-9-7 18:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mickychow+於+15-09-04+發表

原帖由 WING_00 於 15-09-07 發表
水同雞湯各一半
豆腐我落300ml
豆漿先岩，打錯
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WING_00


大宅

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27#
發表於 15-9-7 18:45 |只看該作者

引用：我都想問豆漿同金華火腿份量，謝謝

原帖由 Pikman 於 15-09-07 發表
我都想問豆漿同金華火腿份量，謝謝
金華風腿我落一包
係百佳買😊
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WING_00


大宅

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26#
發表於 15-9-7 18:43 |只看該作者

引用：Quote:WING_00+發表於+15-9-2+17:00+我既做

原帖由 mickychow 於 15-09-04 發表
多謝分享！請問豆漿份量要幾多？係咪加咗雞湯就唔駛再加水？

謝！
水同雞湯各一半
豆腐我落300ml
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Pikman


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


25#
發表於 15-9-7 18:21 |只看該作者

回覆：雲吞雞😋

我都想問豆漿同金華火腿份量，謝謝
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1mocha


伯爵府

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24#
發表於 15-9-6 05:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mickychow 於 15-08-31 發表

原帖由 WING_00 於 15-09-02 發表
我既做法係首先將雞脾汆水
之後再加水放雞脾同少少金華風腿雞湯加埋金華風腿煲半個鐘
煲既時候會有啲雜質泡 ...
雲吞/餃子買現成的？
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mickychow


子爵府

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好媽媽勳章


23#
發表於 15-9-4 10:51 |只看該作者
WING_00 發表於 15-9-2 17:00
我既做法係首先將雞脾汆水
之後再加水放雞脾同少少金華風腿雞湯加埋金華風腿煲半個鐘
煲既時候會有啲雜質泡 ...
多謝分享！請問豆漿份量要幾多？係咪加咗雞湯就唔駛再加水？

謝！
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香姑


大宅

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22#
發表於 15-9-3 21:03 |只看該作者

回覆：雲吞雞😋
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WING_00


大宅

積分: 4096


21#
發表於 15-9-2 17:00 |只看該作者

引用：Quote:WING_00+發表於+15-8-30+19:31+好好

原帖由 mickychow 於 15-08-31 發表
好正呀！請問點煲可以奶白色？可否分享做法？

謝！
我既做法係首先將雞脾汆水
之後再加水放雞脾同少少金華風腿雞湯加埋金華風腿煲半個鐘
煲既時候會有啲雜質泡泡出左黎
我會畢走哂佢，同畢走少少油
半個鐘後加豆漿再煲半個鐘
半個鐘後拎出雞脾手撕雞😋
撕完再落反湯到加雲吞/餃子就食得
好好味，吾洗點加鹽都好入味
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Manmanca


公爵府

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畀面勳章


20#
發表於 15-9-1 17:38 |只看該作者
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williskg


大宅

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19#
發表於 15-8-31 22:43 |只看該作者
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