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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香蔥辣雞槌（已加食譜）

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

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查看: 1407 | 回覆: 27

[菜式] 香蔥辣雞槌（已加食譜） [複製鏈接]

rose-mag

王國長老

積分: 174109

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

1^#

發表於 15-10-2 16:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 15-10-2 23:09 編輯

前兩日見到JM整咗黃伯香蔥炒雞翼，我老公買咗雞槌，要求整辣版，
但屋企一條蔥都冇，不過有好多紅蔥頭，於是用紅蔥頭整咗呢個香蔥辣雞翼，
我老公居然話唔夠辣，我費事落太多辣椒佢食唔到，一陣要我啃晒，
既然佢咁講，下次重手落多幾隻辣椒俾佢嘆下，食譜後上。

點評

suetchingBB

發表於 15-10-2 23:22

122510

發表於 15-10-2 17:00

0 1 0

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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greenblee

子爵府

積分: 13973

28^#

發表於 15-10-6 21:06 |只看該作者

回覆：香蔥辣雞槌（已加食譜）

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KarenC

珍珠宮

積分: 38563

環保接龍勳章

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發表於 15-10-6 20:38 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

謝謝分享食譜

人生本是苦

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TiffChan

子爵府

積分: 14972

26^#

發表於 15-10-6 00:38 |只看該作者

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Luiluichu

男爵府

積分: 5755

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發表於 15-10-5 23:19 |只看該作者

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Music_sister

伯爵府

積分: 16794

畀面勳章

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發表於 15-10-5 22:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Music_sister 於 15-10-05 發

原帖由 rose-mag 於 15-10-05 發表
淡醬油=生
濃醬油=老抽

Thanks

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falalala

珊瑚宮

積分: 113640

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

23^#

發表於 15-10-5 21:18 |只看該作者

回覆：香蔥辣雞槌（已加食譜）

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rose-mag

王國長老

積分: 174109

22^#

發表於 15-10-5 20:29 |只看該作者

引用：請問淡醬油同濃醬油即係咩？

原帖由 Music_sister 於 15-10-05 發表
請問淡醬油同濃醬油即係咩？

淡醬油=生
濃醬油=老抽

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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wai0824

侯爵府

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-10-5 19:13 |只看該作者

回覆：香蔥辣雞槌（已加食譜）

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auemily

侯爵府

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發表於 15-10-5 18:47 |只看該作者

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mama2015

禁止訪問

積分: 2423

19^#

發表於 15-10-5 17:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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magiee

侯爵府

積分: 24806

18^#

發表於 15-10-5 17:24 |只看該作者

引用：請問淡醬油同濃醬油即係咩？

原帖由 Music_sister 於 15-10-05 發表
請問淡醬油同濃醬油即係咩？

我都想問

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Music_sister

伯爵府

積分: 16794

畀面勳章

17^#

發表於 15-10-5 17:23 |只看該作者

回覆：香蔥辣雞槌（已加食譜）

請問淡醬油同濃醬油即係咩？

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ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

16^#

發表於 15-10-5 16:59 |只看該作者

一路煲劇一路食

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chuballball

珍珠宮

積分: 48168

Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

15^#

發表於 15-10-5 16:32 |只看該作者

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us20020801

複式洋房

積分: 191

14^#

發表於 15-10-5 09:42 |只看該作者

回覆：香蔥辣雞槌（已加食譜）

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rose-mag

王國長老

積分: 174109

13^#

發表於 15-10-3 15:08 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 15-10-2 23:11 編輯

食譜寫好啦!

材料：
雞槌適量（這次大概煮了十多隻）
紅蔥頭兩個
紅辣椒兩隻

醃汁：
淡醬油2湯匙
濃醬油1湯匙
麻油1湯匙
蜜糖1湯匙
花雕酒1湯匙
胡辣粉少許

煮法：
1）雞槌解凍洗淨，抹乾後加醃汁拌勻，醃大概半小時。