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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紫薯蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139202

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[甜品] 紫薯蛋糕 [複製鏈接]

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印第安公主

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減齡達人勳章

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發表於 15-10-4 15:51 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

完全無用忌廉，餡係印尼蜜糖蕃薯，出面係紫薯加牛奶，好健康

點評

發表於 15-10-21 21:15

發表於 15-10-6 16:15

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虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回 +5熱血勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1) HiPP勳章(2)

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發表於 15-10-20 17:37 |只看該作者

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印第安公主

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減齡達人勳章

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發表於 15-10-6 17:53 |只看該作者

回覆：Michelle1104 的帖子

無特定比例

煮好蕃薯，壓茸，過篩，太硬加奶或忌廉，太軟放入煲煮一陣，等水份蒸發

放少少入唧袋試唧，根據上面理論調節就得

附上橫切面

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發表於 15-10-6 17:15 |只看該作者

回覆：紫薯蛋糕

好靚呀……

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發表於 15-10-6 15:50 |只看該作者

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發表於 15-10-6 15:39 |只看該作者

回覆：fid=22- 紫薯蛋糕

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發表於 15-10-6 15:35 |只看該作者

玫瑰唧花好靚

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發表於 15-10-6 13:33 |只看該作者

回覆：印第安公主的帖子

甘如果我想整紫薯忌廉唧花，個比例和做法系點？請指教

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發表於 15-10-5 09:55 |只看該作者

好靚呀

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印第安公主

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減齡達人勳章

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發表於 15-10-5 09:06 |只看該作者

引用：請問邊度可以買到印尼番薯呀？之前係Taste+

原帖由 ep 於 15-10-05 發表
請問邊度可以買到印尼番薯呀？之前係Taste promo買過一次，一試就愛上，但之後一路都無

...

我喺德福market place買，買時仲有好多貨

另外樂富街市有一檔菜檔有好多種蕃薯賣，仲有得試食添

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ep

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發表於 15-10-5 08:19 |只看該作者

回覆：紫薯蛋糕

請問邊度可以買到印尼番薯呀？之前係Taste promo買過一次，一試就愛上，但之後一路都無

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-10-5 00:47 |只看該作者

回覆：紫薯蛋糕

勁

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發表於 15-10-4 21:04 |只看該作者

回覆：紫薯蛋糕

紫色玫瑰好靚，嘅花功力勁！100分！

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發表於 15-10-4 20:48 |只看該作者

正

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發表於 15-10-4 19:23 |只看該作者

回覆：印第安公主的帖子

romantic too

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 15-10-4 19:17 |只看該作者

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發表於 15-10-4 19:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-10-04 發表

原帖由 印第安公主 於 15-10-04 發表
華x超市買嘅紫薯，一包好似7.8，去皮切小塊蒸完過篩加相中嘅奶，咁就好健康。只要係無糖尿病嘅人都可以食。 ...

多謝分享

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熱血勳章

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發表於 15-10-4 18:52 |只看該作者

回覆：印第安公主的帖子

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發表於 15-10-4 18:35 |只看該作者

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印第安公主

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減齡達人勳章

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發表於 15-10-4 17:51 |只看該作者

引用：公主，的玫瑰唧花好靚。你用新鮮紫薯煲腍壓

原帖由 dobbybabie 於 15-10-04 發表
公主，的玫瑰唧花好靚。你用新鮮紫薯煲腍壓蓉定用紫薯粉？

漏咗，蒸時加咗少許冰糖粒，驚5夠甜

但餡嘅印尼蕃薯就原個蒸，咩都無加，就咁蒸熟壓爛過篩

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