烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139250

積分: 3232

1^#

發表於 15-10-4 23:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

之前買过的黑蒜超级好味，但由此好貴，所以打算自己整。。

買了2磅獨孑蒜，整了三層
1.8 L Hitachi 西施飯煲
先按cook 制，再自动跳warm

希望成功

0 0 0

私人傳訊

jackykf2002

積分: 1314

37^#

發表於 15-11-29 17:53 |只看該作者

回覆：今天第一次整黑蒜。。。

我都有整，我放係露台整

私人傳訊

midlife-andy94

積分: 4381

36^#

發表於 15-11-29 12:20 |只看該作者

我也是飯煲長開 keep warm，一樣正

私人傳訊

積分: 3232

35^#

發表於 15-11-29 12:15 |只看該作者

回覆：fitfish 的帖子

不用，，，keep warm 燈制会亮

私人傳訊

積分: 106942

34^#

發表於 15-11-29 11:02 |只看該作者

uthena 發表於 15-10-25 23:50
其實好簡單，你先看我第一個post

秘決

要不要隔三四天睇下個保溫掣著唔著？

玩具萬歲!

私人傳訊

積分: 106942

33^#

發表於 15-11-28 22:39 |只看該作者

milau 發表於 15-11-28 22:38
唔同燒香的攻眼
係好刺激對眼果隻攻眼
有整呀

你習慣左它的氣味了

玩具萬歲!

私人傳訊

積分: 31627

32^#

發表於 15-11-28 22:38 |只看該作者

引用：Quote:milau+發表於+15-11-28+22:28+點解會

原帖由 fitfish 於 15-11-28 發表
真係好好笑呀!你諗下年三十晚D人去黃大仙裝頭拄香的攻眼樣!!!
仲有無整黑蒜呀？

唔同燒香的攻眼
係好刺激對眼果隻攻眼

有整呀
已經整緊第三煲
同埋越來越唔攻眼喇

私人傳訊

積分: 106942

31^#

發表於 15-11-28 22:34 |只看該作者

milau 發表於 15-11-28 22:28
點解會笑死你呀

真係好好笑呀!你諗下年三十晚D人去黃大仙裝頭拄香的攻眼樣!!!
仲有無整黑蒜呀？

刨文......濕淋淋....原來剛出煲.....要再風乾5-6天

玩具萬歲!

私人傳訊

積分: 31627

30^#

發表於 15-11-28 22:28 |只看該作者

引用：Quote:milau+發表於+15-10-25+23:22+等緊佢

原帖由 fitfish 於 15-11-28 發表
攻眼？.............笑死我

點解會笑死你呀

私人傳訊

積分: 106942

29^#

發表於 15-11-28 22:18 |只看該作者

milau 發表於 15-10-25 23:22
等緊佢地出世
頭三日好大味
又攻眼

攻眼？.............笑死我

玩具萬歲!

私人傳訊

積分: 3232

28^#

發表於 15-10-25 23:50 |只看該作者

回覆：dawnhu 的帖子

其實好簡單，你先看我第一個post

秘決
一定要用西施煲

不能中途开蓋，靜待12 天

為防倒汗水，每層的蒜頭铺四張廚房紙

大蒜頭size 放在最底層，小粒的放在最上層

選擇獨子蒜，最好揀是紫色的

記住蒜，不能洗

最後，先按cook, then 佢会自动跳keep warm

私人傳訊

積分: 3232

27^#

發表於 15-10-25 23:42 |只看該作者

回覆：milau 的帖子

yes, same texture and taste, compare to buy outside

私人傳訊

積分: 3232

26^#

發表於 15-10-25 23:41 |只看該作者

回覆：milau 的帖子

因為我本身好鍾意蒜頭，大約從第三天开始，有淡淡的蒜頭味，完全不会供眼wor

私人傳訊

積分: 31627

25^#

發表於 15-10-25 23:25 |只看該作者

引用：very+successful+

原帖由 uthena 於 15-10-25 發表
very successful

你覺得嗅唔嗅呀？
同埋攻唔攻眼呀？

私人傳訊

積分: 31627

24^#

發表於 15-10-25 23:24 |只看該作者

引用：very+successful+

原帖由 uthena 於 15-10-25 發表
very successful

你覺得

私人傳訊

積分: 31627

23^#

發表於 15-10-25 23:23 |只看該作者

引用：回覆+uthena+的帖子樓主你啲黑蒜整成點呀？

原帖由 dawnhu 於 15-10-25 發表
回覆 uthena 的帖子

樓主你啲黑蒜整成點呀？可以分享吓嗎？

不過我不是樓主

私人傳訊

積分: 31627

22^#

發表於 15-10-25 23:22 |只看該作者

引用：回覆+uthena+的帖子樓主你啲黑蒜整成點呀？

原帖由 dawnhu 於 15-10-25 發表
回覆 uthena 的帖子

樓主你啲黑蒜整成點呀？可以分享吓嗎？

等緊佢地出世

頭三日好大味
又攻眼

這兩日開始冇咩味喇

私人傳訊

積分: 3232

21^#

發表於 15-10-25 21:07 |只看該作者

回覆：dawnhu 的帖子

very successful

私人傳訊

積分: 3232

20^#

發表於 15-10-25 21:07 |只看該作者

回覆：dawnhu 的帖子

私人傳訊

dawnhu