自由講場 今日: 2180 | 主題: 1350669

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1^#

發表於 15-10-27 13:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

之前睇帖有個素湯好有益，超市有湯包既，有冇人知係咩湯?

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xodebby

子爵府

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發表於 15-10-28 18:53 |只看該作者

回覆 mrsjacky 的帖子

我凍水落薑片, 待滾水後再落其他材料~~

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25^#

發表於 15-10-28 13:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natjosejim+於+15-10-28+發表

原帖由 canies 於 15-10-28 發表
原来豆已壊……有合桃肉，
如果西芹，合桃肉，無花果合配嗎？

試下囉，〇K卦

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canies

翡翠宮

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24^#

發表於 15-10-28 13:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+canies+於+15-10-28+發表屋企

原帖由 natjosejim 於 15-10-28 發表
可以，加D菇類，否則應該係覺得太清淡、寡味

原来豆已壊……有合桃肉，
如果西芹，合桃肉，無花果合配嗎？

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23^#

發表於 15-10-28 13:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natjosejim+於+15-10-27+發表

原帖由 canies 於 15-10-28 發表
屋企有半棵西芹同一束豆，可以煲汤嗎？

可以，加D菇類，否則應該係覺得太清淡、寡味

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canies

翡翠宮

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22^#

發表於 15-10-28 10:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrsjacky+於+15-10-27+發表凍

原帖由 natjosejim 於 15-10-27 發表
滾水落料

栗子剝殻除衣（街巿有剝咗嘅賣），然後洗一下

屋企有半棵西芹同一束豆，可以煲汤嗎？

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sakura050283

男爵府

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21^#

發表於 15-10-28 09:36 |只看該作者

mrsjacky 發表於 15-10-27 13:58
之前睇帖有個素湯好有益，超市有湯包既，有冇人知係咩湯?

惠康有？？

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ling1215

男爵府

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20^#

發表於 15-10-28 07:52 |只看該作者

回覆 mrsjacky 的帖子

乾貨鮮貨都可以，而家栗子當做，可以加鮮准山同栗子，想潤D可以用雪耳無花果。

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19^#

發表於 15-10-27 18:42 |只看該作者

引用：係咪五行湯?

原帖由 chowjoejoe 於 15-10-27 發表
係咪五行湯?

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18^#

發表於 15-10-27 18:39 |只看該作者

引用：Quote:natjosejim+發表於+15-10-27+14:31+

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
凍水落定熱水? 咩最好味? 栗子要先處理嗎？

滾水落料

栗子剝殻除衣（街巿有剝咗嘅賣），然後洗一下

有番茄、磨菇呢D通常鮮味開胃D

比較粉的，例如南瓜、眉豆呢D，就落一款好勒

自己摸索下家人和自己的口味

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chowjoejoe

男爵府

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17^#

發表於 15-10-27 18:08 |只看該作者

回覆：素湯

聽人講五行湯唔可以用不金屬煲煲，要用康0，玻璃或者瓦煲。

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chickenwing2006

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發表於 15-10-27 17:42 |只看該作者

引用：我會用小型真空煲,+煲粟米,甘荀(或紅蘿白),

原帖由 xodebby 於 15-10-27 發表
我會用小型真空煲, 煲粟米,甘荀(或紅蘿白), 腰果, 落一塊薑片~~

易煮又好味~~鹽都唔洗落~~~

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lina9316

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15^#

發表於 15-10-27 17:42 |只看該作者

回覆：素湯

牛蒡超市有新鮮，有乾貨

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14^#

發表於 15-10-27 17:35 |只看該作者

春卷發表於 15-10-27 17:30
哎呀，輸咗tim 諗咗好耐

雙冠軍啦

唔該晒

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13^#

發表於 15-10-27 17:33 |只看該作者

xodebby 發表於 15-10-27 17:07
我會用小型真空煲, 煲粟米,甘荀(或紅蘿白), 腰果, 落一塊薑片~~

易煮又好味~~鹽都唔洗落~~~

凍水定熱水落料? 腰果對咩好呢?學到好多野

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春卷

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發表於 15-10-27 17:30 |只看該作者

引用：Quote:chowjoejoe+發表於+15-10-27+17:03+

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
bingo，五行湯，感激

哎呀，輸咗tim

諗咗好耐

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發表於 15-10-27 17:29 |只看該作者

ling1215 發表於 15-10-27 16:53
猴頭菇，牛蒡都有防癌作用，可以試下用黎煲素湯！

牛蒡係街市新鮮果d? or乾貨pack好果d?再加咩一齊煲好味呢？煲幾耐?

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春卷

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發表於 15-10-27 17:29 |只看該作者

引用：Quote:春卷+發表於+15-10-27+14:37+唔明你

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
我表達得唔好，再講過，之前見帖介紹有個素湯，好似係防癌既，因有一種材料唔係度度有，jm多數去超市買湯包 ...

五行蔬菜湯？

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發表於 15-10-27 17:26 |只看該作者

natjosejim 發表於 15-10-27 14:31
我會自己買料煲: 番茄、洋蔥、磨菇、南瓜、粟米、栗子、花生、眉豆、西芹、甘荀、椰菜、登籠椒。自己配搭3 ...

凍水落定熱水? 咩最好味? 栗子要先處理嗎？

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