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jm用開什麼油炒餸 [複製鏈接]

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gloria1018


男爵府

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1#
發表於 15-11-13 09:16 |只看該作者
食開橄欖油又話造假。jm用開什麼油炒餸
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mercurycc


寶石宮

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2025勳章蛇年勳章


52#
發表於 15-11-13 17:33 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 15-11-14 10:06 編輯
beautyhappy 發表於 15-11-13 17:13
咁你有否用來焗嘢? 我最近買咗枝extra virgin, 贪順手用來焗飽。其實都唔想用, 驚焗飽會去到成200度

...

有呀！蛋糕麵包都有,無話唔可以過2百度呀！
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vondelle


男爵府

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51#
發表於 15-11-13 17:15 |只看該作者
kavenzou 發表於 15-11-13 14:21
造假係指低級油扮高級油，咁炒菜係應該用次等油（太高級煙油點太低，炒菜會有致癌物），再者，有廠商話個測 ...
無錯~
淨係睇個標題就嚇餐飽，唔去分析內文，只會庸人自擾
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beautyhappy


禁止訪問

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50#
發表於 15-11-13 17:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 beautyhappy 於 15-11-13 發

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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beautyhappy


禁止訪問

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49#
發表於 15-11-13 17:13 |只看該作者

引用：Quote:beautyhappy 發表於 15-11-13 14:38

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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sophhhh


大宅

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48#
發表於 15-11-13 16:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kavenzou+於+15-11-13+發表造

原帖由 beautyhappy 於 15-11-13 發表
想請教下。我一直以為extra virgin 係沙律用同不可高溫。但最近見有隻澳洲同有隻意大利的extra virgin 話既 ...
我見鬼佬都係用EVOO pan fry
我估普通煎下野
唔係大鑊氣嗰d炒就0k
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BLouie


伯爵府

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47#
發表於 15-11-13 16:44 |只看該作者

回覆：jm用開什麼油炒餸

稻米油、 橄欖油, 我試過轉花生油呀仔食得出話嗅
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鴨咀獸泰瑞


大宅

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46#
發表於 15-11-13 16:21 |只看該作者

回覆：jm用開什麼油炒餸

米糠油
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loolooloo


水晶宮

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45#
發表於 15-11-13 16:09 |只看該作者

回覆：jm用開什麼油炒餸

其實好多種假油都.........
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sumbaby2011


伯爵府

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44#
發表於 15-11-13 16:09 |只看該作者
Baby20 發表於 15-11-13 16:03
你用既茶花籽入邊度買呀
HK心腦保健會
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Baby20


大宅

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43#
發表於 15-11-13 16:03 |只看該作者

引用：Quote:judycyk 發表於 15-11-13 14:24 咁日

原帖由 sumbaby2011 於 15-11-13 發表
茶花油，椰子油
你用既茶花籽入邊度買呀
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sumbaby2011


伯爵府

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42#
發表於 15-11-13 15:24 |只看該作者
本帖最後由 sumbaby2011 於 15-11-13 15:27 編輯
judycyk 發表於 15-11-13 15:16
椰子油有無椰子味呀?

100% 椰子油成份，勁香椰子味！

買時，留意包裝上字眼，要有齊四個字眼：
有機，冷壓，初榨，非精煉
Organic, cold pressed, (extra)virgin, unrefined
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judycyk


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41#
發表於 15-11-13 15:16 |只看該作者
sumbaby2011 發表於 15-11-13 15:06
茶花油，椰子油
椰子油有無椰子味呀?
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sumbaby2011


伯爵府

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40#
發表於 15-11-13 15:06 |只看該作者
judycyk 發表於 15-11-13 14:24
咁日常用咩OLIVER OIL好呀? 我諗我工人無咁叻識分開用，所以諗住一支油走天涯，JM可否介紹下 ...
茶花油，椰子油
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mercurycc


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39#
發表於 15-11-13 15:02 |只看該作者
beautyhappy 發表於 15-11-13 14:38
想請教下。我一直以為extra virgin 係沙律用同不可高溫。但最近見有隻澳洲同有隻意大利的extra virgin 話既 ...

睇下呢個網. Extra virgin 我有用來炒餸.
http://italyoliveoil.weebly.com/272042741427833235673602822763.html
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kavenzou


水晶宮

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38#
發表於 15-11-13 14:57 |只看該作者

引用：Quote:kavenzou+發表於+15-11-13+14:21+造

原帖由 judycyk 於 15-11-13 發表
咁日常用咩OLIVER OIL好呀? 我諗我工人無咁叻識分開用，所以諗住一支油走天涯，JM可否介紹下 ...
我只係買來煮餸，所以我吾會買D貴嘅高級嘢。總之你想一支橄欖油走天涯，就要睇清楚標籤，寫明可以flying先好買。
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kavenzou


水晶宮

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37#
發表於 15-11-13 14:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kavenzou+於+15-11-13+發表造

原帖由 beautyhappy 於 15-11-13 發表
想請教下。我一直以為extra virgin 係沙律用同不可高溫。但最近見有隻澳洲同有隻意大利的extra virgin 話既 ...
其實我都吾係好明D叫法，之前香港消委會都話橄欖油D叫法好易誤導消費者

我諗如果廠商話可以flying，咁攞來炒應該無問題
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mercurycc


寶石宮

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36#
發表於 15-11-13 14:47 |只看該作者
前幾日又有報導植物油致癌,真係唔知用咩好!


http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1501904
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TOBYSOSO


男爵府

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35#
發表於 15-11-13 14:44 |只看該作者

回覆：beautyhappy 的帖子

我用的稻米油就係你張相左邊個枝
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beautyhappy


禁止訪問

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34#
發表於 15-11-13 14:39 |只看該作者

回覆：beautyhappy 的帖子

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