烹飪搵食

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禁止訪問

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1#
發表於 16-1-13 17:48 |只看該作者
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象牙宮

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24#
發表於 16-2-22 10:56 |只看該作者

引用:用熱水煲一煲再用凍水沖,好易剝

原帖由 Bstar 於 16-01-13 發表
用熱水煲一煲再用凍水沖,好易剝



男爵府

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23#
發表於 16-2-17 21:37 |只看該作者

回覆:用3個鐘剝栗子

我買去咗一半殼的栗子,返黎用刀仔去咗磚硬殼,跟住用熱水煲㩒出黎的水浸一陣,再用乾淨的布一唧就成塊衣起咗,間中有幾粒會難少少

點評

比比史納豬    發表於 16-2-22 12:49


男爵府

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22#
發表於 16-2-15 14:44 |只看該作者
回覆 DCstruggle 的帖子

係呀~有少少爆開。


洋房

積分: 49


21#
發表於 16-2-6 07:48 |只看該作者
-ling- 發表於 16-2-5 16:56
回覆 DCstruggle 的帖子

我會係中間介一刀,煲一煲再去殼去衣。但要小心手。 ...
即係介咗一刀先煲,煲咗個殼會爆開


大宅

積分: 1295


20#
發表於 16-2-5 17:25 |只看該作者
之前搵到個網頁教人怏速剝栗子皮,好詳細有圖教學(不過係簡體字),可以參考下

http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80102vpxw.html


男爵府

積分: 9633

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19#
發表於 16-2-5 16:56 |只看該作者
回覆 DCstruggle 的帖子

我會係中間介一刀,煲一煲再去殼去衣。但要小心手。


公爵府

積分: 26066


18#
發表於 16-2-4 21:48 |只看該作者

引用:Quote:貝兒Q 發表於 16-1-13 21:24 用微波

原帖由 kaheiboy 於 16-01-14 發表
我都係叮, 快, 靚正
叮幾耐


洋房

積分: 49


17#
發表於 16-2-4 19:08 |只看該作者
想請問咁多位師姐有縠粟子,係唔係放落滾水淥一陣,再浸凍水,然後去縠同衣?


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


16#
發表於 16-1-14 11:06 |只看該作者
洋洋 發表於 16-1-13 19:03
我用水淥完,再剝
唉!C9唔易做
我之前剁豬肉整肉餅,都試過剁到起pop
C9唔易做


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


15#
發表於 16-1-14 10:20 |只看該作者
貝兒Q 發表於 16-1-13 21:24
用微波爐叮都得
我都係叮, 快, 靚正


大宅

積分: 3618


14#
發表於 16-1-14 00:17 |只看該作者

回覆:用3個鐘剝栗子

肥媽節目6號話將栗子入膠袋,跟住瘋狂將個袋周圍Fing, 但唔知真定假。




大宅

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13#
發表於 16-1-13 23:07 |只看該作者

引用:我用水淥完,再剝唉!C9唔易做我之前剁豬肉

原帖由 洋洋 於 16-01-13 發表
我用水淥完,再剝
唉!C9唔易做
我之前剁豬肉整肉餅,都試過剁到起pop
剛学煮飯時我都試過剁到起pop喎


大宅

積分: 2942


12#
發表於 16-1-13 22:39 |只看該作者

回覆:用3個鐘剝栗子

唔洗咁,想食啲有味啲嘅買街市去殼果啲簡啲圓身啲,用滾水浸下佢再去衣就得啦,你樣樣都咁親力親為,仲有漫漫長路,好易做殘自己,留返啲時間扮下親啦1,做c9都要做靚太


複式洋房

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11#
發表於 16-1-13 22:31 |只看該作者
去街巿買些已去硬殼但仍有外皮(衣)的栗子。
栗子用水煲,煲滾熄火焗五分鐘,趁熱用刀仔挑起外皮一角,很容易便可把整塊皮剝下。



大宅

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10#
發表於 16-1-13 21:24 |只看該作者

回覆:用3個鐘剝栗子

用微波爐叮都得


侯爵府

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9#
發表於 16-1-13 19:57 |只看該作者


大宅

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8#
發表於 16-1-13 19:42 |只看該作者

引用:+本帖最後由+洋洋+於+16-1-13+17:48+編輯+\\

原帖由 洋洋 於 16-01-13 發表
本帖最後由 洋洋 於 16-1-13 17:48 編輯

想整簡單栗子雞有味飯,都做到隻手起泡
你係6號丫~街市買剥好就得了




子爵府

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7#
發表於 16-1-13 19:34 |只看該作者

引用:用熱水煲一煲再用凍水沖,好易剝 +

原帖由 Bstar 於 16-01-13 發表
用熱水煲一煲再用凍水沖,好易剝





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6#
發表於 16-1-13 19:03 |只看該作者
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