烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139208

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BK Milk勳章

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發表於 16-1-16 10:05 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

呢排又濕又寒，撞奶又怕唔成功，整返個超簡單燉奶，食完暖笠笠好好訓

材料做法都好簡單，每一碗份量：

用130ml鮮奶+1隻蛋白+半湯匙砂糖，
攪勻曬佢過篩2次，倒入碗隔水蓋錫紙或者微波爐保鮮紙，蒸8分鐘，熄火焗8分鐘就食得

呢個係小甜版，鍾意可以落啲薑汁

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xingyi

發表於 16-1-31 12:52

bube6218

發表於 16-1-22 22:09

cathywen

發表於 16-1-21 21:32

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hillken

大宅

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發表於 16-1-31 23:35 |只看該作者

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good

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BK Milk勳章

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發表於 16-1-31 22:06 |只看該作者

caca8j 發表於 16-1-31 20:35
係咪維記高鈣低脂鮮奶?
我鍾意飲呢隻,
如果係我可以試下

係呀，我用開屋仔嗰種

點評

caca8j

發表於 16-1-31 22:19

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sol201382

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發表於 16-1-31 21:46 |只看該作者

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caca8j

公爵府

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發表於 16-1-31 20:35 |只看該作者

carrie_piglet 發表於 16-1-31 18:33
我自己用高鈣低脂，你想香啲可以用3.6牛乳試吓呀

係咪維記高鈣低脂鮮奶?
我鍾意飲呢隻,
如果係我可以試下

花花真美好!

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發表於 16-1-31 18:33 |只看該作者

caca8j 發表於 16-1-31 12:44
請問JM,
我用呢個方法整,
D味同燉蛋無分別,

我自己用高鈣低脂，你想香啲可以用3.6牛乳試吓呀

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bbbusy

水晶宮

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發表於 16-1-31 15:23 |只看該作者

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caca8j

公爵府

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發表於 16-1-31 12:44 |只看該作者

請問JM,
我用呢個方法整,
D味同燉蛋無分別,
無奶味,
請問用咩奶會最好呀?
THX!

花花真美好!

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發表於 16-1-27 12:00 |只看該作者

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babayip

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發表於 16-1-27 09:23 |只看該作者

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……

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發表於 16-1-27 09:09 |只看該作者

Lily1 發表於 16-1-26 18:22
請問用大火or細火

用中火，不要用大火

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mei0

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BK Milk勳章

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發表於 16-1-27 00:03 |只看該作者

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windyleung

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發表於 16-1-26 23:16 |只看該作者

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發表於 16-1-26 18:22 |只看該作者

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發表於 16-1-22 17:13 |只看該作者

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ylc1015

公爵府

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發表於 16-1-22 16:03 |只看該作者

暖love love

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發表於 16-1-22 16:00 |只看該作者

Lily1 發表於 16-1-22 15:56
請問如果加薑汁係幾時加？

我喺攪勻嗰陣倒落去攪勻曬佢

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