吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教，金蠔可以怎樣煮

烹飪搵食今日: 8|主題: 139194

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1050 | 回覆: 8

[菜式] 請教，金蠔可以怎樣煮 [複製鏈接]

venessatang

大宅

積分: 1152

1^#

發表於 16-1-28 22:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

在街市見到又肥又大隻的金蠔，可以點樣煮呢請給意見，想團年飯煮? 要不要出水

0 0 0

私人傳訊

sweetmomo

子爵府

積分: 11113

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

9^#

發表於 16-2-3 17:25 |只看該作者

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

私人傳訊

gloomy1115

男爵府

積分: 5264

畀面勳章

8^#

發表於 16-1-30 08:43 |只看該作者

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

洗乾淨金蠔，蒸五分鐘，印乾水，兩邊煎到金黃色，加蜜糖兜一兜，搞掂

私人傳訊

yychu722

男爵府

積分: 6846

開心吸收勳章

7^#

發表於 16-1-30 07:01 |只看該作者

回覆：venessatang 的帖子

我奶奶教的做法，好好食
先浸水半個鐘，洗乾淨後，再浸多幾個鐘，
之後印乾用胡椒粉加少少酒撈下，
煎到兩邊都金黃，最後加少少蜜糖勞幾下

私人傳訊

香姑

大宅

積分: 4708

6^#

發表於 16-1-29 15:46 |只看該作者

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

私人傳訊

seaheart88

瑪瑙宮

積分: 129395

大廚勳章

5^#

發表於 16-1-29 09:18 |只看該作者

回覆：venessatang 的帖子

我多數洗下，用薑充蒸蒸，再慢火煎香，收火前落少少蜜糖，混合，煎煎上碟，由於有糖，外皮少少香味

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

黯然銷魂

男爵府

積分: 9489

4^#

發表於 16-1-28 23:38 |只看該作者

回覆：潘高壽的帖子

煎好搽蜜糖

私人傳訊

venessatang

大宅

積分: 1152

3^#

發表於 16-1-28 23:08 |只看該作者

引用：我會拖拖水，煎好，加豉油糖收汁！超好味！

原帖由 潘高壽 於 16-01-28 發表
我會拖拖水，煎好，加豉油糖收汁！超好味！

謝謝

私人傳訊

潘高壽

侯爵府

積分: 23520

畀面勳章

2^#

發表於 16-1-28 22:50 |只看該作者

我會拖拖水，煎好，加豉油糖收汁！超好味！

私人傳訊

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

烹飪搵食今日: 8|主題: 139194

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：venessatang 的帖子

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：venessatang 的帖子

回覆：潘高壽的帖子

引用：我會拖拖水，煎好，加豉油糖收汁！超好味！

瀏覽過的版塊

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 8|主題: 139194

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：venessatang 的帖子

回覆：請教，金蠔可以怎樣煮

回覆：venessatang 的帖子

回覆：潘高壽 的帖子

引用：我會拖拖水，煎好，加豉油糖收汁！超好味！

瀏覽過的版塊

烹飪搵食今日: 8|主題: 139194

回覆：潘高壽的帖子