烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139307

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1^#

發表於 16-2-2 10:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

邊個size較好及實用，有用開既JM們可否分享一下？

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24^#

發表於 16-5-11 18:25 |只看該作者

回覆樓主:

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23^#

發表於 16-5-11 14:46 |只看該作者

回覆 mannok媽咪的帖子

謝謝你!

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TakMei

男爵府

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22^#

發表於 16-5-11 13:25 |只看該作者

我用26 岩岩夠，22太細了

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mannok媽咪

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21^#

發表於 16-5-11 13:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mannok媽咪於 16-05-11 發表

原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-11 發表
多謝你既意見！

我諗煲湯應該用其他煲好d，但請教媽咪鍋用來無水蒸海鮮，撇除唔可以原煲上之外，還有其他 ...

原煲上冇問題啊

幸福肥師奶

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20^#

發表於 16-5-11 11:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-11

原帖由 mannok媽咪 於 16-05-11 發表
媽咪煲是黑，如有養煱，則有油
個人認為不適合煲湯

多謝你既意見！

我諗煲湯應該用其他煲好d，但請教媽咪鍋用來無水蒸海鮮，撇除唔可以原煲上之外，還有其他問題嗎？

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starz~

公爵府

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19^#

發表於 16-5-11 09:57 |只看該作者

回覆：LC marmite 22 or 26

兩個size我都有, 炒碟蝦爆下野就22, 炒飯嗰D就26

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mannok媽咪

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18^#

發表於 16-5-11 09:33 |只看該作者

引用：Quote:mannok媽咪發表於 16-5-10 23:30 可

原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-11 發表
點解唔建議咁做既?

媽咪煲是黑，如有養煱，則有油
個人認為不適合煲湯

如無水蒸，應用淺煱
原煲上，比較方便

幸福肥師奶

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17^#

發表於 16-5-11 08:44 |只看該作者

mannok媽咪發表於 16-5-10 23:30
可以，但不建議

點解唔建議咁做既?

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bbfamily

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16^#

發表於 16-5-11 00:36 |只看該作者

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mannok媽咪

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15^#

發表於 16-5-10 23:30 |只看該作者

引用：請教 LC 「黑裡」媽咪鍋, 可唔可以用嚟「無

原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-10 發表
請教 LC 「黑裡」媽咪鍋, 可唔可以用嚟「無水蒸」& 「煲湯」呀? 唔該!

可以，但不建議

幸福肥師奶

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 16-5-10 23:13 |只看該作者

引用：我係新手,+請教用+LC+媽咪鍋,+有乜要留意呀

原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-10 發表
我係新手, 請教用 LC 媽咪鍋, 有乜要留意呀? 呢個鍋係唔係可以當普通鑊咁用嚟煎、炒、煮、燘、蒸呢? 好似見 ...

我冇理照用，糖醋骨，蕃茄。。。。。咁多年又冇乜問題

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 16-5-10 23:12 |只看該作者

引用：Quote:siumak+發表於+16-5-10+13:30+不過如

原帖由 ILoveCinderella 於 16-05-10 發表
我諗緊將媽咪鍋當普通鑊/ 煎pan 咁用, 應該唔會就咁上枱!

我有時直接上埋枱，用少隻碟

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lemontea520

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2025勳章蛇年勳章貓狗褓姆 BK Milk勳章

12^#

發表於 16-5-10 18:34 |只看該作者

26啦~~
22了了下都飛返出黎,

沒有暴政只有暴徒
香港媽媽不代表我

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11^#

發表於 16-5-10 13:52 |只看該作者

回覆 siumak 的帖子

謝謝你!

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siumak

侯爵府

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陪月勳章

10^#

發表於 16-5-10 13:40 |只看該作者

ILoveCinderella 發表於 16-5-10 13:38
我諗緊將媽咪鍋當普通鑊/ 煎pan 咁用, 應該唔會就咁上枱!

係可以架。

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9^#

發表於 16-5-10 13:38 |只看該作者

siumak 發表於 16-5-10 13:30
不過如果你用mami 來無水蒸﹐你打算成個鑊上檯?

我諗緊將媽咪鍋當普通鑊/ 煎pan 咁用, 應該唔會就咁上枱!

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8^#

發表於 16-5-10 13:34 |只看該作者

我係新手, 請教用 LC 媽咪鍋, 有乜要留意呀? 呢個鍋係唔係可以當普通鑊咁用嚟煎、炒、煮、燘、蒸呢? 好似見人話唔可以用嚟煮酸野? 咁即係唔可以用嚟煮蕃茄果啲囉?

唔好意思咁多問題!

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siumak

侯爵府

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陪月勳章

7^#

發表於 16-5-10 13:30 |只看該作者

ILoveCinderella 發表於 16-5-10 12:55
請教 LC 「黑裡」媽咪鍋, 可唔可以用嚟「無水蒸」& 「煲湯」呀? 唔該!

不過如果你用mami 來無水蒸﹐你打算成個鑊上檯?

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siumak

侯爵府

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陪月勳章

6^#

發表於 16-5-10 13:25 |只看該作者

ILoveCinderella 發表於 16-5-10 12:55
請教 LC 「黑裡」媽咪鍋, 可唔可以用嚟「無水蒸」& 「煲湯」呀? 唔該!

可以。

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