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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 拜年橙大作戰

烹飪搵食今日: 4|主題: 139249

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[麵包糕點] 拜年橙大作戰 [複製鏈接]

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發表於 16-2-18 14:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 lambing 於 16-2-18 15:30 編輯

新年後屋企成盤橙，無奈丙爸丙爺又係咁what the 咳

小丙又吾鐘意飲橙汁，唯有將D拜年生果大變身！

今日首先出動，拜年橙

西西里香橙合桃牛油蛋糕
材料:
牛油 130g
糖 100g
全蛋 2隻
橙皮茸 1個
橙汁 50g
君度橙酒 15ml
自發粉 125g
炒香合桃碎隨意
做法:
1 牛油+糖先打發至奶白色再加續少加入全蛋
2. 加入橙汁, 橙皮茸再打勻
3. 加入己篩自發粉再打勻, 拌入合桃碎
4. 170度焗40分鐘
小貼士:
1 橙皮, 橙汁, 橙酒可以放埋一齊, 咁樣可以洗少個兜
2 牛油, 糖, 又可以放埋一齊
3 蛋, 我係一隻一隻咁加入, 又可以洗少個碗
4 自發粉, 我係打好晒所有晒, 再成大兜放上電子磅慢慢倒入去, 又慳返個碗
5 合桃, 可以預熱焗爐晒放埋入去焗, 又洗少隻鑊

榨完橙汁個皮唔好浪費, 用佢黎焗花茶, 簡直perfect

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發表於 16-2-23 09:05 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

有創意……

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發表於 16-2-23 00:34 |只看該作者

回覆：jastarone 的帖子

正

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發表於 16-2-22 22:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lambing 於 16-02-18 發表本

原帖由 greenblee 於 16-02-22 發表
加自發粉後都係用电动打蛋器打？
冇橙酒，可以不加吗？

用電機打，橙酒有就香D，無又吾駛刻意買

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發表於 16-2-22 17:11 |只看該作者

引用：新年後屋企成盤橙，無奈丙爸丙爺又係咁what

原帖由 lambing 於 16-02-18 發表
本帖最後由 lambing 於 16-2-18 15:30 編輯

新年後屋企成盤橙，無奈丙爸丙爺又係咁what the 咳

加自發粉後都係用电动打蛋器打？
冇橙酒，可以不加吗？

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發表於 16-2-22 16:53 |只看該作者

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發表於 16-2-20 10:42 |只看該作者

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發表於 16-2-20 07:26 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

仲可以做香橙朱古力慕絲。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 16-2-19 22:14 |只看該作者

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發表於 16-2-19 11:34 |只看該作者

引用：蛋糕好靚請問點樣用橙皮焗花茶

原帖由 hanbb 於 16-02-18 發表
蛋糕好靚

請問點樣用橙皮焗花茶? 即係橙皮加熱水就可以飲?

榨完汁個橙皮就咁同茶包一齊焗，出香味立即撈起橙皮，否則D茶會苦澀

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發表於 16-2-18 23:27 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

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發表於 16-2-18 23:20 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

蛋糕好靚

請問點樣用橙皮焗花茶? 即係橙皮加熱水就可以飲?

我只識用橙皮做酵素

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發表於 16-2-18 23:07 |只看該作者

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發表於 16-2-18 22:32 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

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發表於 16-2-18 22:16 |只看該作者

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發表於 16-2-18 21:03 |只看該作者

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發表於 16-2-18 20:46 |只看該作者

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發表於 16-2-18 16:39 |只看該作者

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發表於 16-2-18 16:11 |只看該作者

回覆：拜年橙大作戰

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發表於 16-2-18 16:09 |只看該作者

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