烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 16-2-23 12:43 |只看該作者
JM 係用白醋或米醋才對?


大宅

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19#
發表於 16-3-12 14:26 |只看該作者

引用:請問有否食譜? +

原帖由 js829 於 16-03-01 發表
請問有否食譜?
我用60蚊到腩排煮,個汁就每樣加多半
myphoto.jpg




珍珠宮

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18#
發表於 16-3-12 12:45 |只看該作者
我用白醋咋 廚房已經有好多調味野喇


大宅

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認識瑞士牛牛第一回


17#
發表於 16-3-11 21:23 |只看該作者
回覆 js829 的帖子

上網睇咩醃法都有!


大宅

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認識瑞士牛牛第一回


16#
發表於 16-3-11 21:19 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子



禁止訪問

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15#
發表於 16-3-11 21:10 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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14#
發表於 16-3-11 20:27 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

糖醋骨


複式洋房

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13#
發表於 16-3-5 08:50 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

我通常用鎮江醋
買回來清洗好就用平常的豉油,糖醃下
我通常醃過夜的
煮時煎下啲骨,夠金黃就加3湯匙醋
再加冰糖加水忟下佢,我會煮10分鐘焗20分鐘,重覆做3次,到食時再收汁,加試味就可以架啦!


子爵府

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12#
發表於 16-3-3 01:31 |只看該作者
Me 3


翡翠宮

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11#
發表於 16-3-2 13:21 |只看該作者

引用:我用鎮江醋。

原帖由 galaxyjen 於 16-02-24 發表
我用鎮江醋。
Me too

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


子爵府

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10#
發表於 16-3-1 23:08 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

請問有否食譜?




珍珠宮

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9#
發表於 16-2-24 23:34 |只看該作者
ylc1015 發表於 16-2-23 15:56
黑醋
X 2


伯爵府

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8#
發表於 16-2-24 22:16 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

我用陳醋,

點評

yyoouu    發表於 16-3-3 02:23


別墅

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7#
發表於 16-2-24 20:23 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

我用黑醋


男爵府

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6#
發表於 16-2-24 12:14 |只看該作者
我用鎮江醋。


大宅

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5#
發表於 16-2-23 16:06 |只看該作者

回覆:請問整糖醋排骨

我喜歡酸啲. 咁應該用咩醋好?


公爵府

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4#
發表於 16-2-23 15:56 |只看該作者
黑醋


王國長老

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3#
發表於 16-2-23 15:39 |只看該作者
睇你喜好,我用過大紅浙醋,又用過黑醋、白醋、蘋果醋,其實都冇話一定要用邊隻,鍾意就得。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


禁止訪問

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2#
發表於 16-2-23 15:13 |只看該作者
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