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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 士多啤梨蛋糕仔🍓

烹飪搵食今日: 1|主題: 139307

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[麵包糕點] 士多啤梨蛋糕仔🍓 [複製鏈接]

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發表於 16-2-27 23:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

個蛋糕係朱古力味，加一粒士多啤梨喺上面，又幾好味😁

點評

發表於 16-3-17 22:06

發表於 16-3-10 16:24

發表於 16-3-10 09:24

發表於 16-3-5 23:23

發表於 16-2-28 20:53

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-3-14 11:04 |只看該作者

好味

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發表於 16-3-14 10:38 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

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發表於 16-3-14 10:07 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

以為係吉士醬添

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發表於 16-3-14 09:36 |只看該作者

回覆：AppleDeeDee 的帖子

Thx

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發表於 16-3-11 14:08 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

唔記得寫上面個奶油tim
牛油20g, 糖霜20g
打發至變白色，完成!

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發表於 16-3-11 14:04 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

朱古力奶100g
牛油30g
低粉50g
粟粉20g
朱古力粉兩茶匙
蛋3個

先煮溶牛油，關火，篩入所有粉，再加入朱古力奶及蛋黃。蛋白打發至乾性發泡。把一半蛋白伴入蛋黃糊，輕輕搞拌，拌好後倒入餘下的蛋白，攪拌均勻。
焗爐預熱110度，焗25分鐘，再130度焗15分鐘，最後150度10分鐘。

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發表於 16-3-11 13:19 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

好靚呀！可提供食譜嗎？

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發表於 16-3-11 09:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+AppleDeeDee+於+16-02-27+發

原帖由 stella816 於 16-02-28 發表
整得好靚唔知點解我整完個蛋糕中間是升起的冇你這些咁平滑，我只用140度焗！可以提供食譜嗎？

...

我最初都係咁
原來用一個爐溫去焗好易扁
我之後就110度先焗25分鐘，再130度15分鐘，最後用150度10分鐘。回縮嘅情況就改善左好多

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馬年勳章

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發表於 16-3-10 09:24 |只看該作者

回覆：AppleDeeDee 的帖子

求食譜？

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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發表於 16-3-10 09:04 |只看該作者

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發表於 16-3-10 09:03 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

好靚……

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發表於 16-3-10 02:49 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

叻叻🐷

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發表於 16-3-10 00:59 |只看該作者

引用：個蛋糕係朱古力味，加一粒士多啤梨喺上面，

原帖由 AppleDeeDee 於 16-02-27 發表
個蛋糕係朱古力味，加一粒士多啤梨喺上面，又幾好味😁

食譜 please

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 16-2-28 23:14 |只看該作者

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發表於 16-2-28 22:03 |只看該作者

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 16-2-28 21:11 |只看該作者

好靚。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 16-2-28 20:46 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

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發表於 16-2-28 20:43 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

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發表於 16-2-28 19:54 |只看該作者

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