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自由講場

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老乾媽辣椒醬 [複製鏈接]

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BestHKMother


男爵府

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1#
發表於 16-3-2 11:17 |只看該作者
請問知唔知邊到有得買?
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loolooloo


水晶宮

積分: 61673


25#
發表於 16-3-2 19:29 |只看該作者
jump.jump 發表於 16-3-2 19:26
老干媽係澳洲激紅
利害
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jump.jump


伯爵府

積分: 19784


24#
發表於 16-3-2 19:26 |只看該作者
老干媽係澳洲激紅
優悠在澳洲
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sammie_leung


大宅

積分: 2467


23#
發表於 16-3-2 18:46 |只看該作者

回覆：老乾媽辣椒醬

好味牌蝦咪醬好好味，唔太chili, 但好香

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miuling814


侯爵府

積分: 24737


22#
發表於 16-3-2 18:44 |只看該作者

回覆：老乾媽辣椒醬

我用來整辣椒甜酸鳳爪，超正！

我喺街市雜貨舖買
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loolooloo


水晶宮

積分: 61673


21#
發表於 16-3-2 18:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+333s+於+16-03-02+發表个人覺

原帖由 GMonster 於 16-03-02 發表
好似有d怪油溢味
x 2
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咪肥媽媽


子爵府

積分: 10059


20#
發表於 16-3-2 18:40 |只看該作者
唔好味
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Fion710


水晶宮

積分: 57600


19#
發表於 16-3-2 18:32 |只看該作者

回覆：老乾媽辣椒醬

超難食，有陣臭油益
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Yuyu0927


洋房

積分: 73


18#
發表於 16-3-2 18:25 |只看該作者

回覆：老乾媽辣椒醬

我大仔出國讀書返黎話好好味，但係我試完唔多like
唔明有咩咁好味
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已刪除用戶


已刪除用户

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開心吸收勳章 美好大世界2017勳章


17#
發表於 16-3-2 18:18 |只看該作者

回覆：BestHKMother 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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333s


象牙宮

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16#
發表於 16-3-2 18:09 |只看該作者
柏仔媽咪 發表於 16-3-2 17:56
夏天用來撈拍青瓜

青瓜拍裂用鹽撈一會，（會出水）其間備汁，蒜蓉，薑蓉，指天椒，芫茜，葱花，川椒粒，煲 ...


拍青瓜... my favour去深圳, 有的食, 就會點。


蒜蓉，薑蓉，指天椒，芫茜，葱花，川椒粒，加豉油，黑醋，糖少許 = good.
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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333s


象牙宮

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15#
發表於 16-3-2 18:07 |只看該作者
GMonster 發表於 16-3-2 18:04
好似有d怪油溢味


我什么都愛嘗試的人。 我以為, 自己心理作用。
你說出, 我心里話。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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GMonster


大宅

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14#
發表於 16-3-2 18:04 |只看該作者

引用：个人覺,+不太好食。

原帖由 333s 於 16-03-02 發表
个人覺, 不太好食。
好似有d怪油溢味
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柏仔媽咪


子爵府

積分: 14059


13#
發表於 16-3-2 17:56 |只看該作者

引用：Quote:BestHKMother+發表於+16-3-2+11:57+

原帖由 333s 於 16-03-02 發表
雖然 好少錢。 有的救, 煮什么加佢?? 別浪費, 一缶。
夏天用來撈拍青瓜

青瓜拍裂用鹽撈一會，（會出水）其間備汁，蒜蓉，薑蓉，指天椒，芫茜，葱花，川椒粒，煲熱半碗油（大熱）倒入已放入碗中配料內，加豉油，黑醋，糖少許，調味（汁料放涼），青瓜隔乾水後放碟，將汁料倒入青瓜上，再放老干媽（有花生個隻味）上面
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333s


象牙宮

積分: 231798


12#
發表於 16-3-2 15:38 |只看該作者
BestHKMother 發表於 16-3-2 12:17
我會用嚟煮蒜泥白肉，好簡單，買舊五花腩，煲水加啲雞粉係水到，然後煮20-25分鐘，熄火，焗住佢，等舊肉有 ...



將蒜泥，䓤花，芫荽，放係肉上面，再煮個汁，然後加老乾媽，加糖，鼓油，醋，將啲汁
和
五花腩 燜多几分鈡?入味?


蒜泥，䓤花，芫荽 + 老乾媽，加糖，鼓油，醋，= 好好味。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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BestHKMother


男爵府

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11#
發表於 16-3-2 12:40 |只看該作者

引用：請問個件豬肉，要唔要再用冰水浸!

原帖由 mercury16 於 16-03-02 發表
請問個件豬肉，要唔要再用冰水浸!
我自己無浸冰水
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mercury16


大宅

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10#
發表於 16-3-2 12:34 |只看該作者

回覆：BestHKMother 的帖子

請問個件豬肉，要唔要再用冰水浸!
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BestHKMother


男爵府

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9#
發表於 16-3-2 12:17 |只看該作者

引用：Quote:BestHKMother 發表於 16-3-2 11:57

原帖由 333s 於 16-03-02 發表
雖然 好少錢。 有的救, 煮什么加佢?? 別浪費, 一缶。
我會用嚟煮蒜泥白肉，好簡單，買舊五花腩，煲水加啲雞粉係水到，然後煮20-25分鐘，熄火，焗住佢，等舊肉有味，然後切薄片，將蒜泥，䓤花，芫荽，放係肉上面，再煮個汁，汁我開火加油，然後加老乾媽，加糖，鼓油，醋，將啲汁倒入啲肉到，超正！

另外，可以用嚟煮肉碎豆腐，又係好好餸飯！

點評

chuchu819    發表於 16-3-2 18:28
gobaa49    發表於 16-3-2 12:24
小肥楊    發表於 16-3-2 12:19
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JFL


伯爵府

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8#
發表於 16-3-2 12:11 |只看該作者
我唔吃辣，但我D海外留學生家中必備一缶!
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333s


象牙宮

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7#
發表於 16-3-2 12:02 |只看該作者
BestHKMother 發表於 16-3-2 11:57
我用嚟煮餸，老公亞仔都超like!



雖然 好少錢。 有的救, 煮什么加佢?? 別浪費, 一缶。


老乾媽辣椒醬...
1. 唔辣
2.
唔香
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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