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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教炆牛腩

烹飪搵食今日: 6|主題: 139307

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[菜式] 請教炆牛腩 [複製鏈接]

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發表於 16-3-14 18:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我尋日買左d牛肋條返黎，
一煲整白蘿蔔清湯腩，
一煲五香鹵水炆，
清湯腩個煲好易淋，
但鹵水個煲隔晚都麻麻地淋，
其實係咩原因？白蘿蔔有幫助？

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發表於 16-3-14 23:07 |只看該作者

dizzylizzy23 發表於 16-3-14 23:01
我估下五香滷水已有鹽？聽講鹽會令牛肉難軟，所以最後先落。

原來係咁！
唔該晒！

我今日又再試，
先係清湯個煲炆完先放鹵水汁，
結果係......成功架！

老公同仔都食到

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3^#

發表於 16-3-14 23:01 |只看該作者

我估下五香滷水已有鹽？聽講鹽會令牛肉難軟，所以最後先落。

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發表於 16-3-14 22:44 |只看該作者

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