烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139291

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發表於 16-3-18 20:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日去百x見抵買左

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xsyu

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發表於 16-3-22 04:14 |只看該作者

回覆：鯖魚點整好

煎到魚皮脆後上碟再灒日本醬油+味琳落鑊等酒精渾發後淋上魚就係日本燒汁了

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Lsiufan

男爵府

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發表於 16-3-22 02:01 |只看該作者

回覆：Dado康的帖子

抹d油灑小小鹽同胡椒粉放入焗爐焗，焗完後d皮係脆架！(皮向上焗) 點燒汁或者加檸檬汁點沙律醬

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avbee

水晶宮

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發表於 16-3-22 01:19 |只看該作者

simple grill + sea salt ...that's it

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mother904

翡翠宮

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畀面勳章

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發表於 16-3-21 22:47 |只看該作者

我用日式麵鼓醬餣一晚後焗

日日是好日

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evergreenj

伯爵府

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發表於 16-3-21 21:37 |只看該作者

回覆：鯖魚點整好

用胡椒+鹽+焗+檸檬计=好味

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SophieYan

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發表於 16-3-21 17:40 |只看該作者

回覆：鯖魚點整好

煎完點柚子豉油，好味

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CHOW815

男爵府

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2018復活節勳章陪月勳章畀面勳章

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發表於 16-3-21 17:13 |只看該作者

用鹽醃, 用蒜+薑起镬再煎, 後加黑胡椒粉

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lalalumlum

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發表於 16-3-19 19:10 |只看該作者

靚寶發表於 16-3-19 14:12
呢隻魚點整都腥，我見japan食店有人食鯖魚，係腥到隔離枱,不過亞仔超like

...

咁你覺得沙甸魚腥唔腥？我C6開罐沙甸魚，嘩腥到嘔呀，但我阿囡同C6食得津津有味。

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lalalumlum

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發表於 16-3-19 19:07 |只看該作者

judychungpuiyan 發表於 16-3-19 11:42
我老公同仔話腥，但我又唔覺

佢地食慣貴嘢

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發表於 16-3-19 14:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 judychungpuiyan 於 16-03-19

原帖由靚寶於 16-03-19 發表
呢隻魚點整都腥，我見japan食店有人食鯖魚，係腥到隔離枱,不過亞仔超like

...

我都唔食腥，但冇啊，我用鹽同楜椒粉醃左

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yyoouu

伯爵府

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發表於 16-3-19 14:20 |只看該作者

我落椒鹽就咁煎都ok好味呀！

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靚寶

水晶宮

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發表於 16-3-19 14:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lalalumlum 於 16-03-19 發表

原帖由 judychungpuiyan 於 16-03-19 發表
我老公同仔話腥，但我又唔覺

呢隻魚點整都腥，我見japan食店有人食鯖魚，係腥到隔離枱

,不過亞仔超like

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mimichau

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 16-3-19 14:09 |只看該作者

回覆：鯖魚點整好

我通常煎完加小小七味粉

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CheungKeeKee

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發表於 16-3-19 13:27 |只看該作者

我會光波。

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發表於 16-3-19 13:03 |只看該作者

回覆：鯖魚點整好

燒汁，仔話好味

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judychungpuiyan

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8^#

發表於 16-3-19 11:42 |只看該作者

引用：Quote:judychungpuiyan 發表於 16-3-18 22:

原帖由 lalalumlum 於 16-03-19 發表
我今晚先蒸咗兩條，當然有用薑蔥一齊蒸，唔腥喎！

我老公同仔話腥，但我又唔覺

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peonica

公爵府

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2018復活節勳章

7^#

發表於 16-3-19 00:52 |只看該作者

有冇jm 知日式燒鯖魚點整？

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lalalumlum

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6^#

發表於 16-3-19 00:35 |只看該作者

judychungpuiyan 發表於 16-3-18 22:36
煎或焗，千祈唔好蒸，超腥！

我今晚先蒸咗兩條，當然有用薑蔥一齊蒸，唔腥喎！

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