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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請指教豬骨湯水……

烹飪搵食今日: 3|主題: 139286

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查看: 687 | 回覆: 8

[湯水] 請指教豬骨湯水…… [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-3-19 21:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

平時多數煲魚湯，瘦肉湯，請問想煲豬骨湯我應該買咩骨頭煲？

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積分: 27587

熱血金章畀面勳章

9^#

發表於 16-3-21 16:55 |只看該作者

朱展

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積分: 196

8^#

發表於 16-3-21 15:34 |只看該作者

但用骨煲真係甜D, 但要去油先飲

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積分: 36256

7^#

發表於 16-3-21 15:25 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由迷人pinklady 於 16-3-21 15:26 編輯

怕骨油。。。瘦肉都做到甜既效果嗎？

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積分: 16414

虎到金來勳章牛年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 16-3-20 18:52 |只看該作者

引用：平時多數煲魚湯，瘦肉湯，請問想煲豬骨湯我

原帖由 babycatt 於 16-03-19 發表
平時多數煲魚湯，瘦肉湯，請問想煲豬骨湯我應該買咩骨頭煲？

其實睇你煲咩料
西施骨，豬尾骨，扇骨都好
一定唔好買飽魚骨

珍惜自己,珍惜身邊人...珍惜眼前人
不要給自己一個遺憾~

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積分: 245

5^#

發表於 16-3-20 18:49 |只看該作者

豬尾骨煲湯好甜，但油份較多。
西施骨、飛排都會比較好。

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積分: 14972

4^#

發表於 16-3-20 18:08 |只看該作者

回覆：請指教豬骨湯水……

唐排

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積分: 5850

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發表於 16-3-20 01:46 |只看該作者

回覆：請指教豬骨湯水……

我通常係超市買頭排，屋企人中意多骨少肉！

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積分: 11856

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發表於 16-3-19 23:57 |只看該作者

回覆：babycatt 的帖子

龍骨無咁肥，但肉好鞋，難食。
排骨肥d，肉滑可以食返。
西施骨我就覺得無咩味，少買。
鮑魚骨就更加唔會買，聽說有淋巴。

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