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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 烚蛋既技巧？

自由講場今日: 242|主題: 1352804

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烚蛋既技巧？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-4-1 16:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

睇落愈容易既野其實要更多技巧，烚雞蛋點樣先烚得靚？

1.凍水落蛋+鹽？
2.烚幾多分鐘？
3.點樣剥殼會靚d?

分享下心得啦

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52^#

發表於 16-4-3 17:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+luvkaka+於+16-04-01+發表唔

原帖由 小小郭c奶 於 16-04-01 發表
駛唔駛加水㗎？

No!只要濕張紙

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BK Milk勳章

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發表於 16-4-3 00:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由小小郭c奶於 16-04-01 發表

原帖由 cara.mak 於 16-04-02 發表
其實係防止蛋殼刮花電飯煲，先放紙。所以布都得

thxthx

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畀面勳章

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發表於 16-4-3 00:31 |只看該作者

回覆：烚蛋既技巧？

凍水落蛋水滾計4-5分鐘熄火焗一陣(因未熟) 再沉凍水

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49^#

發表於 16-4-3 00:20 |只看該作者

引用：回覆+白羊花花+的帖子電飯煲加張濕紙巾,+唔

原帖由 luvkaka 於 16-04-01 發表
回覆白羊花花的帖子

電飯煲加張濕紙巾, 唔會爆唔洗理佢, 堅好.

我都係咁煮，steam 5分鐘，攤凍先食，好方便

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 16-4-3 00:12 |只看該作者

回覆：烚蛋既技巧？

我多數比小朋友，所以要全熟，凍水落蛋，水滾後煮5分鐘，再焗5分鐘，完成後用水喉水沖蛋，咁就會好易搣

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+4熱血勳章

47^#

發表於 16-4-3 00:02 |只看該作者

引用：用佢就得。

原帖由 DEVILY 於 16-04-02 發表
用佢就得。

怎樣用

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46^#

發表於 16-4-2 23:57 |只看該作者

1. 凍水落蛋
2. 水滾較中火煮12-15分鐘 (實心蛋)
3. 熄火浸凍水幾分鐘即剝殼

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發表於 16-4-2 23:48 |只看該作者

引用：我烚親蛋都會爆, 凍熱水落都一樣爆, 所以我

原帖由 goo_littlebb 於 16-04-01 發表
我烚親蛋都會爆, 凍熱水落都一樣爆, 所以我要用個嘢夾住佢唔俾佢四圍踫再自爆, 有時仲會蒸就算, 唔鬼烚:aya ...

你用大火？

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發表於 16-4-2 23:31 |只看該作者

引用：凍水落蛋+烚8分鐘+再浸凍水mock蛋殼 +

原帖由 Mikilovefanfan 於 16-04-01 發表
凍水落蛋烚8分鐘再浸凍水mock蛋殼

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發表於 16-4-2 23:29 |只看該作者

回覆：烚蛋既技巧？

滾水落蛋，用匙慢慢將蛋放落滾水度，8分鐘後撈起沖凍水，咁就會有糖心蛋

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好媽媽勳章

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發表於 16-4-2 22:57 |只看該作者

凍水落，慢火，一滾就息火，盖住3分鐘，令出黎點mit 都得，次次都溏心

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發表於 16-4-2 22:53 |只看該作者

回覆：白羊花花的帖子

用佢就得。

:-xhttp://hk.photos.yahoo.com/debby1292000 :oops: :oops: :oops: :oops:唔經唔覺我已經2歲啦........ :-) :-) :-)

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 16-4-2 22:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 LekGirl 於 16-04-01 發表要

原帖由 小小郭c奶 於 16-04-01 發表
用毛巾/布果d得唔得？

其實係防止蛋殼刮花電飯煲，先放紙。所以布都得

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發表於 16-4-2 21:21 |只看該作者

回覆：烚蛋既技巧？

多謝咁多位高手

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發表於 16-4-2 18:54 |只看該作者

我烚蛋好少爆...
我凍水落蛋.. 大火煲滾水熄火..
再 com 蓋焗7分鐘...
就會係個心剛剛熟既糖心蛋...

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發表於 16-4-2 18:54 |只看該作者

回覆：烚蛋既技巧？

原來電飯煲可以烚蛋長知識了
但會唔會好耐呢？落水都係十分鐘

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 16-4-2 18:50 |只看該作者

引用：睇落愈容易既野其實要更多技巧，烚雞蛋點樣

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DHA勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

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發表於 16-4-2 18:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrshearn+於+16-04-01+發表請

原帖由 LekGirl 於 16-04-02 發表
張廚房纸濕咗就得,其實用好少水咋!

唔該曬你呀jm

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34^#

發表於 16-4-2 18:03 |只看該作者

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