自由講場 今日: 2392 | 主題: 1348648

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發表於 16-4-14 11:16 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

係街市切開一舊舊黎賣

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萍萍凡凡

複式洋房

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發表於 16-4-17 09:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+萍萍凡凡+於+16-04-14+發表除

原帖由 ivycowcow 於 16-04-14 發表
馬友呢？我鐘意食馬友但好貴

馬友大部分係養，魚檔都會講，馬友以前有季節，但依家幾乎全年都有，黃腳䲞都有養魚

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icestar0129

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88^#

發表於 16-4-15 01:57 |只看該作者

引用：沙鯭魚(即莫皮魚)有無得養架？同埋有無jm試

原帖由 雨後天晴 於 16-04-15 發表
沙鯭魚(即莫皮魚)有無得養架？同埋有無jm試過清蒸無調味但條魚都有少少咸

...

大條沙鯭我會起肉炒或者煲粉食，骨就煎下佢滾湯。

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anson2007

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發表於 16-4-15 00:50 |只看該作者

引用：鰵魚，海魚

原帖由維港於 16-04-14 發表
鰵魚，海魚

吾係呀，而家有養敏魚同養白花魚，佢地主要要魚膠，魚肉就係街市賣。

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anson2007

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發表於 16-4-15 00:41 |只看該作者

引用：獅頭魚吾系黃花魚BB亦吾系叫獅子魚，上水人

原帖由 316 於 16-04-15 發表
獅頭魚吾系黃花魚BB亦吾系叫獅子魚，上水人叫黃皮，而家岩時候食，今日屯門新墟街市$10蚊両，貴過石班 ...

獅頭魚勁好味，我地全家都好中意食，$120斤，見大條都會買尼食。

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anson2007

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發表於 16-4-15 00:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由旻旻豬於 16-04-14 發表路過

原帖由 canies 於 16-04-14 發表
是，紅衫同大眼雞冇養魚的。

大眼雞而家有養嫁，

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316

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發表於 16-4-15 00:37 |只看該作者

獅頭魚吾系黃花魚BB亦吾系叫獅子魚，上水人叫黃皮，而家岩時候食，今日屯門新墟街市$10蚊両，貴過石班

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雨後天晴

複式洋房

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發表於 16-4-15 00:10 |只看該作者

回覆：mandy108 的帖子

沙鯭魚(即莫皮魚)有無得養架？同埋有無jm試過清蒸無調味但條魚都有少少咸

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mandy108

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虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第二回好媽媽勳章睛靈勳章

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發表於 16-4-14 23:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+canies+於+16-04-14+發表是，

原帖由 旻旻豬 於 16-04-14 發表
咁以後缩窄範圍，主攻呢兩味。再請教有無咩海魚又岩小朋友吃？

大眼雞激素高過雞翼

http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130201/00176_026.html

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ya_01

子爵府

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發表於 16-4-14 23:05 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 ya_01 於 16-4-14 23:06 編輯

自己唔識分別，
但唔多食養魚
話養魚有激素
食左對身體唔好

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路過的人

男爵府

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80^#

發表於 16-4-14 23:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 aprilbaby04 於 16-04-14 發

原帖由 QQBBLO 於 16-04-14 發表
馬友咩様架？點樣煮架？

可以試吓……叫魚家將條馬友開邊……返到屋企不要將馬友洗水……直接用鹽將整條魚搽滿全身魚肉包括魚頭……咸淡度要自己衡量……大约淹兩個小時……之後用清水沖净……用薑舖面……然後隔水清蒸……细條薄身大约蒸十分鐘……跟著放葱粒焗一焗……熄火之後……再燒熟油贊落魚身……真係好鲜味……記緊不要再落蒸鱼豉油。

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米豬蓮

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好媽媽勳章

79^#

發表於 16-4-14 22:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+aprilbaby04+於+16-04-14+發

原帖由 QQBBLO 於 16-04-14 發表
馬友咩様架？點樣煮架？

我覺得佢似鯊魚

馬友用麵士焗好味

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aprilbaby04

公爵府

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熱血勳章畀面勳章

78^#

發表於 16-4-14 21:58 |只看該作者

回覆：QQBBLO 的帖子

銀白色，長長，頭細尖嘅，清蒸就ok

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QQBBLO

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77^#

發表於 16-4-14 20:45 |只看該作者

引用：買海魚啦，馬友，紅衫，大眼雞，黑倉，芝麻

原帖由 aprilbaby04 於 16-04-14 發表
買海魚啦，馬友，紅衫，大眼雞，黑倉，芝麻斑都唔係養，我日日買魚都起碼$50，一家三口食

...

馬友咩様架？點樣煮架？

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QQBBLO

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76^#

發表於 16-4-14 20:40 |只看該作者

引用：路過，借舖問，紅三係咪海魚，無養魚？

原帖由 旻旻豬 於 16-04-14 發表
路過，借舖問，紅三係咪海魚，無養魚？

我都想問，我見街市D紅衫魚、大眼雞都是死咗的..

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baby_chu

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2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

75^#

發表於 16-4-14 20:25 |只看該作者

引用：+本帖最後由+mercurycc+於+16-4-14+17:54+

原帖由 mercurycc 於 16-04-14 發表
本帖最後由 mercurycc 於 16-4-14 17:54 編輯

魚檔D啊姐係咁講，我只係覆朮一次

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小可愛11

珊瑚宮

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畀面勳章

74^#

發表於 16-4-14 19:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Fion710+於+16-04-14+發表芝

原帖由 平平常常 於 16-04-14 發表
係呀，食起來無魚味架。
東升斑都係無魚味。

東星養魚就梗係冇魚味啦。
海魚咪有囉。

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小可愛11

珊瑚宮

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畀面勳章

73^#

發表於 16-4-14 19:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+小可愛11+於+16-04-14+發表三

原帖由 bbasco 於 16-04-14 發表
包公黎架，假三刀

我當然識分乜野係真三刀魚。(如圖)
By the way, 嗰條叫紅魚，我個 Friend 個魚排就係主要養呢隻魚. 呢隻魚只係值幾十蚊條。
我講緊海三刀係幾十蚊兩。

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bbasco

子爵府

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72^#

發表於 16-4-14 19:43 |只看該作者

引用：Quote:iris5a 發表於 16-4-14 12:52 請問三

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
三刀以我所知只有海魚, 不過最近有人話已經開始有養魚. 所以價錢已經由過往$80/兩降到$40/兩. 我最近都買左 ...

包公黎架，假三刀

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平平常常