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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 士多啤梨流心慕絲蛋糕

烹飪搵食今日: 3|主題: 139161

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[麵包糕點] 士多啤梨流心慕絲蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 16-5-3 08:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

昨晚試整士多啤梨流心慕絲蛋糕，但啲顏色唔多靚，唔怪得啲cake shop唔賣呢款流心蛋糕。請問有冇jm知點先整得colourful啲吸引啲？

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發表於 16-5-5 02:46

發表於 16-5-4 09:50

發表於 16-5-3 21:03

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發表於 16-5-4 19:54 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 16-5-4 09:30
冇比檸檬汁。落檸檬汁有甚麼作用?

昨晚試食，唔夠滑，可能有士多啤梨似芝麻啲粒粒。係咪打完蓉要過篩隔走 ...

減小減慢氧化速度，咁就冇咁易變色。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 16-5-4 09:30 |只看該作者

andyman 發表於 16-5-3 20:34
加色素。打土多啤梨蓉時有冇比檸檬汁。

冇比檸檬汁。落檸檬汁有甚麼作用?

昨晚試食，唔夠滑，可能有士多啤梨似芝麻啲粒粒。係咪打完蓉要過篩隔走啲粒粒?

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發表於 16-5-4 09:22 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 16-5-4 00:15 |只看該作者

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發表於 16-5-3 22:58 |只看該作者

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發表於 16-5-3 22:22 |只看該作者

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發表於 16-5-3 20:34 |只看該作者

回覆樓主:

加色素。打土多啤梨蓉時有冇比檸檬汁。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 16-5-3 17:40 |只看該作者

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發表於 16-5-3 13:44 |只看該作者

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發表於 16-5-3 12:24 |只看該作者

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發表於 16-5-3 12:04 |只看該作者

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