烹飪搵食

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ru_663th


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 16-6-4 23:27 |只看該作者
如題, 我好少煲魚湯,怕腥....好想試煲, 請介紹咩魚煲湯最好味? (容易做)
點整好? 煲一次多少錢? (2人飲)
thanks~
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ru_663th


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


24#
發表於 16-6-19 10:35 |只看該作者
濛查查 發表於 16-6-5 22:58
簡單d紅衫魚、鯇魚尾，洗麻煩小小就梳籮魚，但就好好飲；我通常買魚仔滾湯，因為通常係海魚，d湯會甜d！怕 ...

請問你介紹梳蘿魚,是否在街市賣1碟碟小魚?如買左,點清潔好?
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auemily


侯爵府

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23#
發表於 16-6-15 16:42 |只看該作者
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tell-me-y


子爵府

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22#
發表於 16-6-15 15:19 |只看該作者
michelle9867 發表於 16-6-6 14:56
石九公
包你話淨。
[size=18.018px]石九公....

[size=18.018px]expensive ?

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南丁媽咪


用戶要求終止服務

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21#
發表於 16-6-12 00:11 |只看該作者
紅衫魚OK架!
我多數買2份(一份4-5條仔,$20)
啖湯就好甜!
加薑,煲蕃茄!
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SuperChanB


用戶要求終止服務

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20#
發表於 16-6-12 00:05 |只看該作者
石狗公魚 石崇魚正
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bbqueen


子爵府

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19#
發表於 16-6-11 21:24 |只看該作者
maggie92 發表於 16-6-6 13:27
我鐘意青根，魚肉又甜又滑

青根啱吾啱喂奶媽媽飲？
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kyky123


男爵府

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18#
發表於 16-6-11 18:04 |只看該作者
bbqueen 發表於 16-6-11 12:26
休魚期， D 魚係未冇咁鮮？買咩魚好㷛湯？

Sorry 而家小買餸。不知

唔怕三文魚腥。一年四季都有
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bbqueen


子爵府

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17#
發表於 16-6-11 12:26 |只看該作者
kyky123 發表於 16-6-8 22:10
休魚期，魚貴一些
不然買$20 疏蘿魚己好好
有時平$10一份，不用去腸的。煎了煲

休魚期， D 魚係未冇咁鮮？買咩魚好㷛湯？
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lovingsleep


伯爵府

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16#
發表於 16-6-10 16:28 |只看該作者
我在魚檔買一份份既鯪魚骨去滾魚湯，加幾片薑，將魚骨兩面都煎下，加滾水煲15分鐘(用高速煲)，用隔篩將魚湯隔出，再加絲瓜/節瓜/白菜/菜心都好好飲。
自煮有快樂
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BC2001


大宅

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15#
發表於 16-6-9 20:07 |只看該作者
kyky123 發表於 16-6-8 22:08
蕃茄較不醒
煲疏蘿魚都有益。

疏蘿都好好味(emoji)
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sunshine0613


侯爵府

積分: 24368


14#
發表於 16-6-9 06:10 |只看該作者
kyky123 發表於 16-6-8 22:10
休魚期，魚貴一些
不然買$20 疏蘿魚己好好
有時平$10一份，不用去腸的。煎了煲

不去腸不污糟嗎？
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kyky123


男爵府

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13#
發表於 16-6-8 22:10 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-4 23:27
如題, 我好少煲魚湯,怕腥....好想試煲, 請介紹咩魚煲湯最好味? (容易做)
點整好? 煲一次多少錢? (2人飲)
th ...

休魚期，魚貴一些
不然買$20 疏蘿魚己好好
有時平$10一份，不用去腸的。煎了煲
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kyky123


男爵府

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12#
發表於 16-6-8 22:08 |只看該作者
BC2001 發表於 16-6-5 20:52
我鐘意用紅衫魚、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔

蕃茄較不醒
煲疏蘿魚都有益。
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jordinat


伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 16-6-8 16:50 |只看該作者
回覆 ru_663th 的帖子

石崇，滋補 但貴， 梳蘿鮮甜， 大眼雞煲魚湯底加啲冬瓜整湯飯一流
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porkchop


大宅

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10#
發表於 16-6-8 12:36 |只看該作者
三文魚頭、番茄、薯仔、豆腐湯
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YOUYOU1103


大宅

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9#
發表於 16-6-7 00:30 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-4 23:27
如題, 我好少煲魚湯,怕腥....好想試煲, 請介紹咩魚煲湯最好味? (容易做)
點整好? 煲一次多少錢? (2人飲)
th ...

大眼雞加姜煎一煎，加肉碎煲勝瓜豆腐湯，一餐搞掂！！
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kibk2016


複式洋房

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8#
發表於 16-6-6 23:28 |只看該作者
石九公煲湯
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Lucky@128


子爵府

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7#
發表於 16-6-6 23:02 |只看該作者
michelle9867 發表於 16-6-6 14:56
石九公
包你話淨。
好想飲但價都唔平
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pp6113


水晶宮

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6#
發表於 16-6-6 21:15 |只看該作者
青根, 紅蘿蔔, 粟米
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