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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家制糯米酒！

自由講場今日: 281|主題: 1357208

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自家制糯米酒！

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發表於 16-7-4 18:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 castle100 於 16-7-5 16:31 編輯

呢排學左整糯米酒！好甜！因為版權問題不能公開食譜！唔好意思！

係呀因為版權問題、平時我煮餸果D秘方大家有興趣我一定寫食譜！但呢個真係唔得、因為所有綱站例如Y0uTubx都冇、我只可以透露㓎糯米酒的過程冇落一粒糖、(浸幾年都唔會壞）、仲有市面上係有賣緊、驚有法律責任！

點評

發表於 16-7-5 17:24

發表於 16-7-5 09:20

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 16-7-7 10:37 |只看該作者

ladykacha 發表於 16-7-6 01:05
上星期朋友比左包日本南高梅我
我用左嚟浸酒
唔知宜家出面仲有冇呢？

成本好高，我D朋友專登由日本訂，好貴下。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 16-7-6 22:11 |只看該作者

MRS.KAREN 發表於 16-7-4 20:46
我99自己整，成日都比我，仲有梅酒

請問可否pm我點整呀？

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發表於 16-7-6 21:16 |只看該作者

我愛Corina 發表於 16-7-5 03:24
我方便，因為一般客家人都識整。

煮熟糯米，等涼，放入玻璃瓶，一層糯米飯（1-2cm厚），一層酒餅碎，直至 ...

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發表於 16-7-6 17:05 |只看該作者

rose-mag 發表於 16-7-6 02:14
梅酒好易整，不過而家應該冇晒青梅賣，要下年至整得啦。

本帖最後由 ladykacha 於 16-9-9 07:19 編輯

。

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發表於 16-7-6 17:01 |只看該作者

我愛Corina 發表於 16-7-5 03:24
我方便，因為一般客家人都識整。

煮熟糯米，等涼，放入玻璃瓶，一層糯米飯（1-2cm厚），一層酒餅碎，直至 ...

錫晒你

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積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 16-7-6 02:14 |只看該作者

castle100 發表於 16-7-5 17:57
回覆 ladykacha 的帖子

梅酒我都好想整！

梅酒好易整，不過而家應該冇晒青梅賣，要下年至整得啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 16-7-5 23:37 |只看該作者

回覆樓主:

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 16-7-5 18:26 |只看該作者

castle100 發表於 16-7-5 17:22
回覆 sharonhwyc 的帖子

有好多細微嘢唔同

原來有秘技

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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發表於 16-7-5 18:20 |只看該作者

回覆樓主:

樓主，可否教我點整啊？

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發表於 16-7-5 17:57 |只看該作者

回覆 ladykacha 的帖子

梅酒我都好想整！

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發表於 16-7-5 17:51 |只看該作者

castle100 發表於 16-7-5 17:24
回覆 ladykacha 的帖子

仲好好味添！但係街食果D有酸味！自己整冇酸味！

本帖最後由 ladykacha 於 16-9-9 07:18 編輯

。

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發表於 16-7-5 17:43 |只看該作者

回覆：自家制糯米酒！

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發表於 16-7-5 17:38 |只看該作者

回覆樓主:

我好鍾意食！我媽媽識釀，我細個時佢成日釀黎煮蛋畀我哋食，好耐冇食過喇！

我都好想試下自己釀！

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發表於 16-7-5 17:24 |只看該作者

回覆 ladykacha 的帖子

仲好好味添！但係街食果D有酸味！自己整冇酸味！

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發表於 16-7-5 17:22 |只看該作者

回覆 sharonhwyc 的帖子

有好多細微嘢唔同

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發表於 16-7-5 17:21 |只看該作者

回覆 sharonhwyc 的帖子

對、好多人識整！不過個個配方唔同、淨係呢度好多jm整但D配方唔同、或者同配方整出來都唔同味！

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 16-7-5 17:05 |只看該作者

回覆樓主:

其實好多人都識整，
都冇話版唔版權掛~

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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發表於 16-7-5 17:00 |只看該作者

castle100 發表於 16-7-5 16:23
回覆 pomanlife 的帖子

酒釀丸子嘅酒釀唔同㗎！湯圓要自己搓粉(加少少生粉)咁就會滑D！甜酒釀youtobe有教 ...

本帖最後由 ladykacha 於 16-9-9 07:20 編輯

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

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發表於 16-7-5 16:37 |只看該作者

ladykacha 發表於 16-7-5 08:08
我為食
以為用嚟煮餸咋

當年朋友黎探bb，唔多唔少係為左碗雞酒。因為奶奶會煮雞酒同薑醋招待d朋友

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發表於 16-7-5 16:44

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