自由講場 今日: 1299 | 主題: 1354704

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發表於 16-7-8 08:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

吾要格仔餅，要一塊圓，夾椰絲，牛油，砂糖（好似係呢啲料)，屋企老人家話想食返舊時嗰種，但我未見過呢啲，就算我見到都吾知係

其實而家仲有冇？有冇jm知？thx

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29XX86

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發表於 16-7-9 08:18 |只看該作者

家文發表於 16-7-8 08:41
冷餅？九龍灣淘大個頭有

我都唸樓主講呢啲，因上次電視介紹過，上一輩人的零食，但我自己元朗大，由細到大都未見過呢隻餅。

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birdbird

水晶宮

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發表於 16-7-9 08:04 |只看該作者

jolps 發表於 16-7-8 09:25
我屋企附近的第一城都有間小食店賣雞蛋仔夾餅, 我食過夾餅, 但好似冇椰絲

其實通常賣雞蛋仔的, 都會賣埋夾 ...

樓主説的 “格餅” 不是雞蛋仔檔的 “格仔餅”，而係用一個大圆平底鍋 (直徑我估係格仔餅的兩倍), 落粉漿, 蓋上蓋, 做起之後, 個餅有條厚边高過個餠底。師傅然後灑上花生碎、沙糖、椰絲, 將個餅對摺成半圓形, 切件(pizza 形)。

我冇件呢隻餅好耐。

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jolps

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發表於 16-7-9 07:10 |只看該作者

emeraldlam 發表於 16-7-8 22:56
樓主講的係冷糕吧！香港似無，得澳門，還要冬天先有

如果係冷糕, 咁又真係好耐唔見有得賣...
我以前都食過, 但我鍾意食夾餅多d

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發表於 16-7-9 05:54 |只看該作者

ruby 發表於 16-7-8 17:16
我想問係咪個圓形好大個，切開8份，夾埋料得4件果種，如果係這個，好耐無見過喇！
...

我都吾知咩樣架，你形容得太詳細

我答你吾到，但照jm講，應該叫冷糕，吾係夾餅

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發表於 16-7-9 05:52 |只看該作者

emeraldlam 發表於 16-7-8 22:56
樓主講的係冷糕吧！香港似無，得澳門，還要冬天先有

咁似蛋糕既個樣

我仲以為係好薄一塊夾住啲料添

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發表於 16-7-9 05:50 |只看該作者

leunglmGG 發表於 16-7-8 16:52
看這裏介紹油麻地有：
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=17782239&extra=page%3D ...

搵日去睇下先Thx

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sarali

珍珠宮

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發表於 16-7-8 23:05 |只看該作者

樂癲肥熊餅發表於 16-7-8 08:00
吾要格仔餅，要一塊圓，夾椰絲，牛油，砂糖（好似係呢啲料)，屋企老人家話想食返舊時嗰種，但我未見過呢啲 ...

冷糕

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emeraldlam

公爵府

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發表於 16-7-8 22:56 |只看該作者

回覆：jm知吾知夾餅仲有冇人賣？

樓主講的係冷糕吧！香港似無，得澳門，還要冬天先有

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veronica1210

子爵府

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 16-7-8 22:08 |只看該作者

zstb 發表於 16-7-8 10:48
雞蛋仔專門店
地址：大埔安慈路4號昌運中心地下14A舖
時間：11am-10pm

依間塊冷糕好薄，摺埋食都冇果種口

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pat031288

禁止訪問

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發表於 16-7-8 21:58 |只看該作者

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zola

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2018母親節勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章

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發表於 16-7-8 17:20 |只看該作者

SARIDON 發表於 16-7-8 08:02
葵涌廣場地下有得買

請問係近邊一邊架？果個檔仲有賣d乜架？或者有無名？
謝謝！

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ruby

子爵府

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40^#

發表於 16-7-8 17:16 |只看該作者

樂癲肥熊餅發表於 16-7-8 08:00
吾要格仔餅，要一塊圓，夾椰絲，牛油，砂糖（好似係呢啲料)，屋企老人家話想食返舊時嗰種，但我未見過呢啲 ...

我想問係咪個圓形好大個，切開8份，夾埋料得4件果種，如果係這個，好耐無見過喇！

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發表於 16-7-8 17:14 |只看該作者

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Littlecatta2013

珍珠宮

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發表於 16-7-8 17:09 |只看該作者

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第一次聽冷糕，幫推

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hahaha1231