自由講場

跳至

首頁
12

尾頁
   0


瑪瑙宮

積分: 129427

大廚勳章


1#
發表於 16-8-8 22:38 |只看該作者
請問肉眼扒是牛?豬?

我一直以為是牛。。。。但今晚餐廳經理話係豬?


瑪瑙宮

積分: 129427

大廚勳章


34#
發表於 16-8-9 13:54 |只看該作者
tkkmama 發表於 16-8-9 13:49
點解尼個POST令我想笑既. ... 八成熟豬肉眼, 點可以食呀?

我就係吾明,落單時我們同侍應說5成熟,佢就話今晚忙所以全8成。但出來同經理反映下8成呢個問題。。。佢竟然話是豬,但朱。。。點可能不是全熟
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


珍珠宮

積分: 35688


33#
發表於 16-8-9 13:49 |只看該作者
點解尼個POST令我想笑既. ... 八成熟豬肉眼, 點可以食呀?


瑪瑙宮

積分: 129427

大廚勳章


32#
發表於 16-8-9 13:43 |只看該作者
Mimmy 發表於 16-8-9 13:19
其實經理有無玩你

牛,我食到出血水都仲得

係囉。。。。咁無理由話8成?如果佢真係豬肉眼

喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


伯爵府

積分: 17096


31#
發表於 16-8-9 13:42 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:38
請問肉眼扒是牛?豬?

我一直以為是牛。。。。但今晚餐廳經理話係豬?

實在唔知,留毛學嘢


水晶宮

積分: 67977


30#
發表於 16-8-9 13:36 |只看該作者
回覆 seaheart88 的帖子

肉眼係果PART, 所以應該係有豬亦有牛


子爵府

積分: 12479

2018復活節勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


29#
發表於 16-8-9 13:36 |只看該作者
應該牛
Gloria


珍珠宮

積分: 33584


28#
發表於 16-8-9 13:31 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:50
今晚去旺角一間翠河集團新開餐廳。。。
肉眼係部位名... 豬同牛都會有..


侯爵府

積分: 22944


27#
發表於 16-8-9 13:29 |只看該作者

回覆樓主:

豬同牛都有,佢係一個部位。
以住食牛比較多,比較講夠分別位置,所以牛比較常用。


琥珀宮

積分: 152982


26#
發表於 16-8-9 13:26 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:52
無寫架,但圖看似牛。。。。仲搞笑,我們想要5成,妹妹仔話今晚生意太旺,所以無得選幾成,全8成 ...
看不見的客


公爵府

積分: 25538


25#
發表於 16-8-9 13:26 |只看該作者
肉眼係位置, 豬有肉眼, 牛都有. 不過一般講肉眼通常係牛.

即係柳都係位置, 有牛柳亦有豬柳.

如果用豬通常會講豬肉眼, 不過佢唔講又唔算錯. 唯有自己問清楚


子爵府

積分: 10900


24#
發表於 16-8-9 13:25 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:38
請問肉眼扒是牛?豬?

我一直以為是牛。。。。但今晚餐廳經理話係豬?
近胸肋嘅肉, 少動脂肪多 因俾骨"括"住, 似眼咁。


禁止訪問

積分: 924


23#
發表於 16-8-9 13:25 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

積分: 55381


22#
發表於 16-8-9 13:22 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:38
請問肉眼扒是牛?豬?

我一直以為是牛。。。。但今晚餐廳經理話係豬?
只係部位名,豬牛都有呢個部位。
不過如果係豬通常餐牌會寫明係豬。


珍珠宮

積分: 35847

15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 美好大世界2017勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 BB防敏心得分享勳章 笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1)


21#
發表於 16-8-9 13:21 |只看該作者


禁止訪問

積分: 39090

畀面勳章


20#
發表於 16-8-9 13:20 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

積分: 42050

2024年龍年勳章 育兒性格勳章 畀面勳章


19#
發表於 16-8-9 13:19 |只看該作者

引用:Quote:pretty_cat+發表於+16-8-8+22:47+應

原帖由 seaheart88 於 16-08-08 發表
無寫架,但圖看似牛。。。。仲搞笑,我們想要5成,妹妹仔話今晚生意太旺,所以無得選幾成,全8成 ...
其實經理有無玩你

牛,我食到出血水都仲得

豬,睇怕要全熟掛,唔熟堅係有蟲喎




珍珠宮

積分: 31856

母親節2025勳章 2018父親節勳章 我的育兒心得勳章 DHA勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


18#
發表於 16-8-9 13:19 |只看該作者


公爵府

積分: 25507


17#
發表於 16-8-9 13:12 |只看該作者
肉眼係部位名
唔該唔好同我打招呼,不要點評!


公爵府

積分: 26739


16#
發表於 16-8-9 13:10 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-8-8 22:38
請問肉眼扒是牛?豬?

我一直以為是牛。。。。但今晚餐廳經理話係豬?

肉睇係位置,豬牛都有。

首頁
12

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo