自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12

尾頁
   10
melonfans


珍珠宮

積分: 35145


1#
發表於 16-9-8 14:54 |只看該作者
我好鍾意食以上兩種旦，但次次吾係過熟就吾夠熟或裂旦，請問凍水定熱水落？大中细火？幾多分鐘呢？

多謝指教！
私人傳訊

twc729


子爵府

積分: 13909

2023年兔年勳章 2021可愛聖誕B勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


32#
發表於 16-9-9 14:57 |只看該作者
本帖最後由 twc729 於 16-9-9 15:00 編輯

唔知有無用

http://www.data-artist.com/atelier/20150718.html
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


31#
發表於 16-9-9 14:50 |只看該作者
koko2000 發表於 16-9-9 01:23
半熟糖心蛋，用室溫蛋，滾水落6分鐘即衝凍水！

thx
私人傳訊

koko2000


公爵府

積分: 25538


30#
發表於 16-9-9 01:23 |只看該作者
半熟糖心蛋，用室溫蛋，滾水落6分鐘即衝凍水！

私人傳訊

cakecakecake


別墅

積分: 941


29#
發表於 16-9-9 00:36 |只看該作者
melonfans 發表於 16-9-9 00:01
我仔都好鍾意食！煲6.5分鐘？凍水落？咩火呢？

我㑹煲完會立刻用凍水冲下隻蛋,我鍾意加鼓油食超正
私人傳訊

cakecakecake


別墅

積分: 941


28#
發表於 16-9-9 00:32 |只看該作者
melonfans 發表於 16-9-9 00:01
我仔都好鍾意食！煲6.5分鐘？凍水落？咩火呢？

係呀凍水落就可以la,我用大火
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


27#
發表於 16-9-9 00:26 |只看該作者
Dwmn 發表於 16-9-9 00:22
唔係香港結啦, 係香港無咩親戚朋友可以請.
不過我媽想佢係香港接我過去, 好似接新娘咁.

咁遠接！封開門利是真係$99,999.99
私人傳訊

Dwmn


翡翠宮

積分: 76272


26#
發表於 16-9-9 00:22 |只看該作者
melonfans 發表於 16-9-9 00:04
搞笑！你返香港結婚？
唔係香港結啦, 係香港無咩親戚朋友可以請.
不過我媽想佢係香港接我過去, 好似接新娘咁.

仲有我d 親戚話好期待見到佢 雖然我d 表侄以前未見過我, 問我係邊個
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


25#
發表於 16-9-9 00:19 |只看該作者
Dwmn 發表於 16-9-9 00:15
不如叫老爸拍段片放上YOUTUBE 教學

上咗天堂鳥！真係揾鬼問

點評

Dwmn    發表於 16-9-9 00:20
私人傳訊

Dwmn


翡翠宮

積分: 76272


24#
發表於 16-9-9 00:16 |只看該作者
jt77 發表於 16-9-8 23:57
室溫水連蛋加五匙鹽煲，重點落鹽，蛋殼就唔會爆
聽人講過落鹽 / baking soda, 不過未試下.
下次試下
私人傳訊

Dwmn


翡翠宮

積分: 76272


23#
發表於 16-9-9 00:15 |只看該作者
melonfans 發表於 16-9-9 00:03
oh....真係吾知喎！
我老爸整半生熟旦好好食，火喉永遠啱啱好，我點都整吾到！
...
不如叫老爸拍段片放上YOUTUBE 教學
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


22#
發表於 16-9-9 00:13 |只看該作者
clarasun 發表於 16-9-9 00:12
蛋殼爆的原因係用雪凍的蛋，用室溫蛋就唔會爆

oh.....我真係無留意！
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


21#
發表於 16-9-9 00:13 |只看該作者
jt77 發表於 16-9-9 00:10
係呀，落鹽後就算隻蛋剛從雪櫃攞去煲都唔會爆架，另外，如果無記錯中火七分半鐘就變流心蛋
...

thx
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


20#
發表於 16-9-9 00:12 |只看該作者
tofumelon 發表於 16-9-9 00:07
我凍水蓋過蛋面用最細火煮到水滾熄火，焗半分鐘

thx
私人傳訊

clarasun


男爵府

積分: 5337


19#
發表於 16-9-9 00:12 |只看該作者
蛋殼爆的原因係用雪凍的蛋，用室溫蛋就唔會爆

私人傳訊

jt77


大宅

積分: 4616

認識瑞士牛牛第一回


18#
發表於 16-9-9 00:10 |只看該作者
melonfans 發表於 16-9-9 00:03
oh....真係吾知喎！
我老爸整半生熟旦好好食，火喉永遠啱啱好，我點都整吾到！
...

係呀，落鹽後就算隻蛋剛從雪櫃攞去煲都唔會爆架，另外，如果無記錯中火七分半鐘就變流心蛋
私人傳訊

tofumelon


大宅

積分: 4734


17#
發表於 16-9-9 00:07 |只看該作者
我凍水蓋過蛋面用最細火煮到水滾熄火，焗半分鐘
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


16#
發表於 16-9-9 00:04 |只看該作者
Dwmn 發表於 16-9-8 23:57
其實我想打『烚蛋』，點知手快過腦打咗煲蛋

搞笑！你返香港結婚？
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


15#
發表於 16-9-9 00:03 |只看該作者
jt77 發表於 16-9-8 23:57
室溫水連蛋加五匙鹽煲，重點落鹽，蛋殼就唔會爆

oh....真係吾知喎！
我老爸整半生熟旦好好食，火喉永遠啱啱好，我點都整吾到！
私人傳訊

melonfans


珍珠宮

積分: 35145


14#
發表於 16-9-9 00:01 |只看該作者
cakecakecake 發表於 16-9-8 23:57
我多數係室温蛋煲6分半鐘~
我2個仔女好鍾意食

我仔都好鍾意食！煲6.5分鐘？凍水落？咩火呢？
私人傳訊


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見