嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27294

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發表於 16-11-4 05:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

呢個時候既BB已經可以同大人一齊食大人餸，不過我廚藝有限，好似食來食去都係個幾款⋯⋯請問大家通常整咩餸食呢？

我食煮的：
蒸魚
炒雜豆
Xx炒肉片
Xx燜肉
Xx炒蛋

好似無了

而且xx炒肉或燜肉我基本上就係爆香蒜頭再落肉炒香d肉先，再落其他食材係咁易翻兩下就急腳加水煮一陣（燜肉就落多啲水煮耐啲⋯⋯）點樣可以多元化啲呢⋯⋯衷心請教，因為我自己都食到厭晒(emoji)

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pinkladycat

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發表於 16-11-29 02:01 |只看該作者

雅BB 發表於 16-11-18 01:17
菜心紅蘿蔔肉片通粉，加左少少豬膶

個湯就咁用清水掉晒落去煲就得嗎？

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發表於 16-11-23 22:35 |只看該作者

蒸餃子➕蛋花湯（原本係紫菜蛋花湯，原來無晒紫菜

）

BB都幫手包左七八隻hahah

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發表於 16-11-23 22:33 |只看該作者

香煎帶魚（太多骨，最後BB基本無食，我都食得好少）

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發表於 16-11-21 03:58 |只看該作者

蒸魚+酸菜燜五花腩（純粹為左滿足我自己，我知小朋友唔可以食太多腌製食物⋯⋯）

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發表於 16-11-20 16:20 |只看該作者

雜豆肉粒，我唔鍾意急凍材料⋯⋯所以都係自己買新鮮粟米、紅蘿蔔同青豆返來炒。有時會落埋冬菇粒，我覺得都幾好食

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發表於 16-11-20 16:18 |只看該作者

蕃茄燜排骨，為左節省時間預先蒸熟排骨結果蒸得太耐變左肉碎

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發表於 16-11-20 16:16 |只看該作者

bobo3567 發表於 16-11-18 19:33
我呢個叫紅菜頭素湯
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/43151/index.html
可以參考呢個食譜

係呀，我唔係住香港的，多謝你分享，我夜啲開電腦先睇到fb，已經mark左

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bobo3567

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發表於 16-11-18 19:33 |只看該作者

雅BB 發表於 16-11-17 01:32
haha你仔細唔識欣賞嘖！

紅菜頭⋯⋯等我落香港時去睇睇咩樣既先！多謝呀，你呢張相就係紅菜頭洋蔥xx湯？ ...

我呢個叫紅菜頭素湯
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/43151/index.html
可以參考呢個食譜

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bobo3567

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發表於 16-11-18 19:30 |只看該作者

雅BB 發表於 16-11-17 01:32
haha你仔細唔識欣賞嘖！

紅菜頭⋯⋯等我落香港時去睇睇咩樣既先！多謝呀，你呢張相就係紅菜頭洋蔥xx湯？ ...

你吾係香港住？紅菜頭就甘食好難食有陣苦澀味我仔細個我整過一次紅菜頭粥比佢食佢喊晒口吾肯食但甘樣煲完湯之後我覺得好香好好味完全無左紅菜頭個陣苦味（我覺得因為加左洋蔥成個湯都好香哈哈）d湯渣又可以食番好方便

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發表於 16-11-18 16:47 |只看該作者

西蘭花椰菜花炒肉片，蘿蔔牛腩牛骨湯（當係一個葷菜，牛腩好林）

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發表於 16-11-18 01:19 |只看該作者

菜心炒肉片，香蔥煎蛋⋯⋯我個女見到有蛋已經乜都夠，勁鍾意食蛋，hahahahahahahah

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發表於 16-11-18 01:17 |只看該作者

菜心紅蘿蔔肉片通粉，加左少少豬膶

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發表於 16-11-17 01:32 |只看該作者

bobo3567 發表於 16-11-16 03:15
試下煲呢個紅菜頭素湯好好味
紅菜頭，粟米，紅蘿白，洋蔥，陳皮加腰果，
吾落鹽都好好味！！我覺得因為加 ...

haha你仔細唔識欣賞嘖！

紅菜頭⋯⋯等我落香港時去睇睇咩樣既先！多謝呀，你呢張相就係紅菜頭洋蔥xx湯？好似好多料咁

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發表於 16-11-17 01:29 |只看該作者

hellohellojenny 發表於 16-11-15 10:32
醃肉餅，要加少少水，蒸出來就會好焾又多肉汁

我試左整喇，加左水真係林左好多！不過唔知係太多水定多肥肉，林過頭

其實水蒸蛋點整先滑⋯⋯我成日蒸到起晒泡最後變左豆腐皮咁⋯⋯

點評

ririloveriri

發表於 16-11-29 11:24

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bobo3567