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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃耳蛋白扒豆苗 & 蒸滑蛋

烹飪搵食今日: 10|主題: 139299

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[菜式] 黃耳蛋白扒豆苗 & 蒸滑蛋 [複製鏈接]

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發表於 16-11-21 15:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

材料: 豆苗半斤, 黃耳數朵, 蛋白 2隻元貝小許

配料: 蒜蓉, 鹽, 糖

先用蒜蓉炒好豆苗上碟, 然後後加入元貝, 水/清雞湯加入黃耳炆煮15分鐘,

最後, 炒蛋白放在豆苗上, 再放入黃耳

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發表於 16-12-21 14:27 |只看該作者

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發表於 16-12-21 14:13 |只看該作者

ato33 發表於 16-12-21 14:10
黃耳...係藥房買？

海味街

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發表於 16-12-21 14:10 |只看該作者

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發表於 16-12-18 17:10 |只看該作者

pomanlife 發表於 16-11-21 15:58
材料: 豆苗半斤, 黃耳數朵, 蛋白 2隻元貝小許

配料: 蒜蓉, 鹽, 糖

屋企好多黄耳，下次試試

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發表於 16-12-11 21:39 |只看該作者

ekgw 發表於 16-12-11 00:50
可能你要改變下煮餸模式，樣樣野都係要用鑊煮一定好快凍晒

係啦，我都覺得咁樣凍法好唔妥

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發表於 16-12-11 00:50 |只看該作者

Chanskin 發表於 16-12-8 22:52
多謝你既分享
請問炆15min黃耳，如果仲保持到碟上豆苗既溫度？

可能你要改變下煮餸模式，樣樣野都係要用鑊煮一定好快凍晒

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28^#

發表於 16-12-9 17:28 |只看該作者

:good

:

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發表於 16-12-9 15:07 |只看該作者

Chanskin 發表於 16-12-9 15:05
thank you

唔洗咁客氣

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發表於 16-12-9 15:05 |只看該作者

pomanlife 發表於 16-12-9 09:42
可以分開兩個爐煮架嘛, 炆到差不多就炒豆苗, 依家天氣凍呀

thank you:mother:

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積分: 323

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發表於 16-12-9 14:46 |只看該作者

pomanlife 發表於 16-12-9 09:42
可以分開兩個爐煮架嘛, 炆到差不多就炒豆苗, 依家天氣凍呀

thank you:mother:

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發表於 16-12-9 14:44 |只看該作者

pomanlife 發表於 16-12-9 09:42
可以分開兩個爐煮架嘛, 炆到差不多就炒豆苗, 依家天氣凍呀

thank you:mother:

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馬年勳章 2026勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

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發表於 16-12-9 12:03 |只看該作者

主賜平安

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發表於 16-12-9 09:42 |只看該作者

Chanskin 發表於 16-12-8 22:52
多謝你既分享
請問炆15min黃耳，如果仲保持到碟上豆苗既溫度？

可以分開兩個爐煮架嘛, 炆到差不多就炒豆苗, 依家天氣凍呀

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積分: 323

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發表於 16-12-8 22:52 |只看該作者

回覆樓主:

多謝你既分享
請問炆15min黃耳，如果仲保持到碟上豆苗既溫度？

我成日煮好哂d 送之後，凍左一半，好傷心

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發表於 16-11-26 16:27 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 16-11-23 21:05 |只看該作者

引用：Quote:ttjl7 發表於 16-11-22 07:55 x2呾搞

原帖由 KWHeidi 於 16-11-22 發表
呾搞法, 禾同里食晒

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+4熱血勳章

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發表於 16-11-23 16:29 |只看該作者

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發表於 16-11-23 16:31

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-11-22 16:56 |只看該作者

我至愛豆苗

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發表於 16-11-23 16:31

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積分: 12262

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發表於 16-11-22 11:10 |只看該作者

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