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珍珠宮

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1#
發表於 16-11-26 14:00 |只看該作者
請問大家用甚麼煲煲粥呢?
幾大個煲?
係邊到買呢?


珍珠宮

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71#
發表於 16-11-28 15:47 |只看該作者

回覆樓主:

電飯煲


珍珠宮

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70#
發表於 16-11-28 15:38 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-28 10:46
請問係20分鐘係咪全用大火,打開蓋?

细火,蓋煲蓋,Lc, staub出名鎖水快熟,煤氣爐較時間制吾洗睇火,好正


珍珠宮

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69#
發表於 16-11-28 10:46 |只看該作者

引用:Quote:karshing 發表於 16-11-26 14:00 請

原帖由 melonfans 於 16-11-28 發表
LC, 20分鐘搞掂,我朝朝煲粥仔畀bb, 快靚正
請問係20分鐘係咪全用大火,打開蓋?



珍珠宮

積分: 35145


68#
發表於 16-11-28 10:42 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-26 14:00
請問大家用甚麼煲煲粥呢?
幾大個煲?
係邊到買呢?

LC, 20分鐘搞掂,我朝朝煲粥仔畀bb, 快靚正


琥珀宮

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67#
發表於 16-11-28 10:42 |只看該作者
砂煲粥就好食, 不過我懶, 好少用。
你若盛開, 蝴蝶便來!


伯爵府

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66#
發表於 16-11-28 10:35 |只看該作者

回覆樓主:

洗左米放冰箱,最好雪兩日,落瓦煲煲30分鐘已經好綿好靚,只係最尾10分鐘攪下佢,就唔會chi 底,好方便


大宅

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65#
發表於 16-11-28 10:30 |只看該作者
瓦煲..感覺好食D


大宅

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64#
發表於 16-11-28 10:23 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-27 23:06
傳統嗰隻都得!
但係無煲粥掣,只是㩒煲飯掣?
請問你用幾多水和煲幾耐呢?

一個鐘內就會好綿啊...


大宅

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63#
發表於 16-11-28 10:22 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-27 23:06
傳統嗰隻都得!
但係無煲粥掣,只是㩒煲飯掣?
請問你用幾多水和煲幾耐呢?

係啊...
傳統個隻電飯煲中間有一個上下啪(保溫/煮)
水落一大半,然後開少少蓋唔怕瀉出黎,一直煲。
因為電飯煲內膽比較細所以中途都要加水...


珍珠宮

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62#
發表於 16-11-28 09:00 |只看該作者

引用:Quote:karshing 發表於 16-11-27 23:17 唔

原帖由 amyleo 於 16-11-28 發表
真空煲一向都冇lock制喎.
平時無留意

昨晚整咗,今朝變咗飯,加咗熱水滚吓就變咗粥

要調整吓份量!

唔該晒!
1480294775528.jpg


大宅

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61#
發表於 16-11-28 06:41 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-27 23:17
唔該晒!
但係我個外煲係無lock掣,一揭就開,好似唔保温,請問你個係唔係呢?
真空煲一向都冇lock制喎.


珍珠宮

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60#
發表於 16-11-27 23:17 |只看該作者

引用:Quote:karshing 發表於 16-11-27 15:01 我

原帖由 amyleo 於 16-11-27 發表
你個煲係咪內有兩層內胆煲箇種, 係的話係仳你可以同時間煲兩款野的, 若你只煲一款野, 就用一個已經得.

我 ...
唔該晒!
但係我個外煲係無lock掣,一揭就開,好似唔保温,請問你個係唔係呢?


珍珠宮

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59#
發表於 16-11-27 23:06 |只看該作者

引用:Quote:^曾小姐^ 發表於 16-11-26 14:04 我

原帖由 PPKS 於 16-11-27 發表
我都係用電飯煲,
傳統個隻唔係西施煲..
煲出黎好綿,好好味...
傳統嗰隻都得!
但係無煲粥掣,只是㩒煲飯掣?
請問你用幾多水和煲幾耐呢?


大宅

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58#
發表於 16-11-27 20:52 |只看該作者
^曾小姐^ 發表於 16-11-26 14:04
我用電飯煲,又唔駛睇火,預校煲幾耐,煲出黎勁綿

我都係用電飯煲,
傳統個隻唔係西施煲..
煲出黎好綿,好好味...


侯爵府

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57#
發表於 16-11-27 18:47 |只看該作者

回覆樓主:

P記0.5L電飯煲


子爵府

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56#
發表於 16-11-27 18:33 |只看該作者

引用:瓦煲

原帖由 wego 於 16-11-26 發表
瓦煲



大宅

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55#
發表於 16-11-27 15:57 |只看該作者
karshing 發表於 16-11-27 15:01
我有一個真空煲,十幾年未用過,我摷番出嚟,裡面有兩個內煲?

請問你係用大內煲或細內煲? 細内煲好細, ...
你個煲係咪內有兩層內胆煲箇種, 係的話係仳你可以同時間煲兩款野的, 若你只煲一款野, 就用一個已經得.

我個係得一個內胆, 我每次煲都係滾1-2分鐘, (滾瀉咪揭開個蓋),蓋好蓋後放在外煲裏, 等佢自己慢慢燜, 3-4個鐘就有得食, 煲湯煲粥燜野都係咁就得,

想火路好D, 就再翻滾一下, 唔使睇火, 唔使用咁多煤氣, 慳時間, 慳精神,

早上煲好, 晚上放工後就有得食, 晚上煲粥早餐就有熱粥食, 真空煲係廚房必備恩物, 主/煮婦好助手.


侯爵府

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54#
發表於 16-11-27 15:31 |只看該作者
cindy618 發表於 16-11-27 15:23
我試過電飯煲,瀉哂出嚟

你用舊式果款?係用有煲粥功能果種喎!


瑪瑙宮

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53#
發表於 16-11-27 15:23 |只看該作者
^曾小姐^ 發表於 16-11-26 14:04
我用電飯煲,又唔駛睇火,預校煲幾耐,煲出黎勁綿

我試過電飯煲,瀉哂出嚟

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