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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› JM我想買乾螺頭or螺片煲湯去邊間海味鋪買好大概幾錢 ...

自由講場今日: 104|主題: 1354504

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JM我想買乾螺頭or螺片煲湯去邊間海味鋪買好大概幾錢？ [複製鏈接]

12 3

Susie1515

大宅

積分: 4521

1^#

發表於 16-11-30 18:53 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Susie1515 於 16-11-30 18:53 編輯

如題

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fatchu@home

翡翠宮

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42^#

發表於 16-12-2 23:25 |只看該作者

回覆樓主:

我鐘意係大昌買急凍螺頭,有時都會買盞記

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jlam

伯爵府

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好媽媽勳章

41^#

發表於 16-12-2 23:00 |只看該作者

眼訓發表於 16-12-2 22:58
"一次落十粒八粒都好甜"
吓？我想問吓你煲幾多人份量？我兩個人，落兩粒如果煲到出晒味係超級甜，通常一粒 ...

細細粒，手指公咁上下大果種，我煲9公升，分兩日飲。

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眼訓

子爵府

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環保接龍勳章大廚勳章

40^#

發表於 16-12-2 22:58 |只看該作者

jlam 發表於 16-12-1 13:57
雪藏，我只會買金杯牌加大碼，大昌果d唔得

新鮮呢，清d，但唔係好濃螺味

"一次落十粒八粒都好甜"
吓？我想問吓你煲幾多人份量？我兩個人，落兩粒如果煲到出晒味係超級甜，通常一粒好夠。

你今日backup左未？

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bufferzone

珍珠宮

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39^#

發表於 16-12-2 22:44 |只看該作者

我係漢城買美國乾螺頭，$398一斤，好飲

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1988cc

珍珠宮

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發表於 16-12-2 22:39 |只看該作者

BestHKMother 發表於 16-12-1 15:31
回覆 1988cc 的帖子

我琴日都係樓上買, L SIZE, $85 大概6隻左右!

係呀，LL就再貴少少，好似120左右！

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elizatyy

子爵府

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37^#

發表於 16-12-1 17:05 |只看該作者

jlam 發表於 16-12-1 14:02
1）沙蔘、蜜瓜、雞腳、肉
2）姬松茸、淮山、百合、茨實、圓肉、己子、肉
3）（2）姬松茸改松草花、肉

Thank you

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BestHKMother

男爵府

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36^#

發表於 16-12-1 15:31 |只看該作者

回覆 1988cc 的帖子

我琴日都係樓上買, L SIZE, $85 大概6隻左右!

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漲爆媽媽

男爵府

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35^#

發表於 16-12-1 14:24 |只看該作者

Susie1515 發表於 16-11-30 21:40
今日經過盞記見到西非螺頭108一包買的過嗎？

我有買過, 但唔好味, 完全無鮮甜味架!

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漲爆媽媽

男爵府

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34^#

發表於 16-12-1 14:21 |只看該作者

20020116 發表於 16-11-30 20:05
中醫話急凍會濕，唔知係咪呢？

我個中醫都係話急凍會濕, 乾品無咁濕, 如果煲急凍, 最好加兩片薑.

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jlam

伯爵府

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33^#

發表於 16-12-1 14:02 |只看該作者

elizatyy 發表於 16-11-30 20:29
要另外加什麼來煲湯？

1）沙蔘、蜜瓜、雞腳、肉
2）姬松茸、淮山、百合、茨實、圓肉、己子、肉
3）（2）姬松茸改松草花、肉
4）鮑魚、沙蔘、玉竹、圓肉、己子、肉

點評

i_jdg

發表於 16-12-2 01:03

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natabibi

男爵府

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32^#

發表於 16-12-1 14:00 |只看該作者

回覆樓主:

可以分享急凍貨既處理方法嘛？

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jlam

伯爵府

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好媽媽勳章

31^#

發表於 16-12-1 13:57 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 jlam 於 16-12-1 13:58 編輯

雪藏，我只會買金杯牌加大碼，大昌果d唔得

新鮮呢，清d，但唔係好濃螺味

乾貨原隻螺片，啓泰同安記我都買過，差不多，一次一至兩隻已經好甜

仲有平平地螺頭，唔係間間得，上環永和興的東海螺頭，同銅鑼灣city super 入面果間唔記得叫恒乜定乜恒都得，一次落十粒八粒都好甜

第一夠甜係螺片，第二係螺頭（但真係唔係間間得，紅螺頭更是把鬼），第三係金杯牌雪藏，最後先係新鮮