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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教高人: P仔麵包機 104, 106, 1001

烹飪搵食今日: 0|主題: 139188

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查看: 15982 | 回覆: 25

[麵包糕點] 請教高人: P仔麵包機 104, 106, 1001 [複製鏈接]

1010mum

子爵府

積分: 14457

1^#

發表於 16-12-14 11:57 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

除了食譜多啲之外，功能上有甚麽不同?
謝謝!

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lemonsherry539

大宅

積分: 3007

26^#

發表於 17-1-6 08:35 |只看該作者

tp168 發表於 17-1-6 02:06
任何mode 都可以，當乾果落

thanks

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

25^#

發表於 17-1-6 02:06 |只看該作者

引用：想請問如果做粒粒芝士包應該係咩mode呢同

原帖由 bb0405 於 17-01-05 發表
想請問如果做粒粒芝士包應該係咩mode呢同埋 d芝士係幾時放？

任何mode 都可以，當乾果落

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

24^#

發表於 17-1-6 02:05 |只看該作者

引用：想問下各位大師傅，其實104可唔可以做到湯

原帖由 lemonsherry539 於 16-12-18 發表
想問下各位大師傅，其實104可唔可以做到湯種面包？

用p仔，唔使整湯種包啦

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bb0405

禁止訪問

積分: 5664

23^#

發表於 17-1-5 18:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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小虎與點點

珍珠宮

積分: 40932

好媽媽勳章醒目開學勳章

22^#

發表於 17-1-4 16:40 |只看該作者

chris_cyc 發表於 16-12-30 02:15
麵包機可以打埋肉丸

可否分享做法？謝謝

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superbaby1108

大宅

積分: 4076

21^#

發表於 16-12-30 09:11 |只看該作者

chris_cyc 發表於 16-12-30 02:15
麵包機可以打埋肉丸

可賜教嗎？

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chris_cyc

大宅

積分: 1858

20^#

發表於 16-12-30 02:15 |只看該作者

麵包機可以打埋肉丸

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chris_cyc

大宅

積分: 1858

19^#

發表於 16-12-30 02:10 |只看該作者

superbaby1108 發表於 16-12-27 10:14
請問104點整肉鬆？

1）用煲湯食剩的瘦肉約100g，撕成絲，
2）放入雪櫃一晚抽乾水
3）取出用餃子皮mode打碎，完成程預按取消
加入糖16g, 鹽2g, 食譜用老抽6g (我用少量生抽）可以加其他味例如咖喱粉，胡椒粉，辣粉
4）加好晒味，用朱古力mode攪乾及碎度，覺得未夠可以追加朱古力mode

以上資料我在Facebook 學，有一個組群叫
Panxxxxxx麵包機～我的麵包分享

以前麵包機的討論
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4593544