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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 椰子煲雞

自由講場今日: 1441|主題: 1356678

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椰子煲雞 [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-12-14 22:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今晚煲左，點知比99寸，佢話：邊有人落甘多料去煲架，老公再加一句，你知唔知椰子煲雞只係需要落椰子同雞。心諗我煲比自己飲關你地鬼事咩，唔like咪唔好飲囉

我只係放左
花膠，螺肉，(emoji)子，准山，紅蘿蔔，椰子，紅棗同蜜棗，好多咩

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發表於 16-12-15 08:45 |只看該作者

guigui82 發表於 16-12-14 23:11
又真係多左啲。
我通常只落椰子肉+椰子水+雞+排骨（or 瘦肉）,已經好甜。
你落埋螺片和花膠好似另一個味道 ...

上 2 星期, 加左螺頭煲
變左完全 2 回事

下次都係簡單D 會好D

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42^#

發表於 16-12-15 08:43 |只看該作者

艾森發表於 16-12-14 23:43
同樣有人鍾意煲咩湯都落果皮
蕃茄薯仔湯加果皮
木瓜雪耳湯加果皮

一諗起果皮就有陣味，同啲湯唔夾

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41^#

發表於 16-12-15 08:40 |只看該作者

bestgood 發表於 16-12-14 23:30
原來真係多左，不過比佢兩毋子講條氣就唔多順

本帖最後由 happybebebe 於 16-12-15 08:41 編輯

同情你。
材料真係太多，但我都唔鍾意啲老人家一副鄙視嘅咀臉跟住話人

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發表於 16-12-15 08:23 |只看該作者

回覆樓主:

你c699講得啱，唔係話料多就好飲好正，咁煲法反而浪費晒D食材，椰子鷄湯係取其清甜椰香，怕燥可改用豬肉，或加無花果。
我行我素冇話唔得，屋企人又唔一定要飲你煲既湯，但吸取善意既意見，都係自己得益。

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39^#

發表於 16-12-15 07:57 |只看該作者

本帖最後由登!登!登! 於 16-12-15 08:00 編輯

回覆 bestgood 的帖子

唔好唔開心! 飲多多靚湯都無用.

下次煲湯上網睇吓用咩配料咪得law

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發表於 16-12-15 07:50 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 16-12-15 05:41 |只看該作者

回覆樓主:

個配搭真係怪左d
我99 煲湯又係乜都掉入去煲，我唔會出聲話佢，但我唔幫襯飲，因為真係試過飲完肚屙

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發表於 16-12-15 00:48 |只看該作者

小貓三隻發表於 16-12-15 00:30
系咪坐月呀

唔係呀～果皮係鐵膽

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發表於 16-12-15 00:45 |只看該作者

bestgood 發表於 16-12-14 23:30
原來真係多左，不過比佢兩毋子講條氣就唔多順

問心堅多左d 9588但係呢一定佢兩母子夾埋, 你一句我一句左右夾攻

致攪到你咁氣頂,你咪鬼啋佢地, 再多gee 桔下次求其滾個湯算

等佢兩母子無得雙劍合pig

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34^#

發表於 16-12-15 00:37 |只看該作者

bestgood 發表於 16-12-14 22:50
今晚煲左，點知比99寸，佢話：邊有人落甘多料去煲架，老公再加一句，你知唔知椰子煲雞只係需要落椰子同雞。 ...

無問題喎。自己鍾意物得。理佢

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33^#

發表於 16-12-15 00:30 |只看該作者

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發表於 16-12-14 23:49 |只看該作者

回覆樓主:

椰子湯是要请甜落太多野会搶咗個味~
雞我怕燥熱，我煲猪~椰子切薄片、
乾濕響螺、淮山、小小果皮
(煲好先加椰子水)
勁甜！

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發表於 16-12-14 23:49 |只看該作者

回覆樓主:

椰子湯是要请甜落太多野会搶咗個味~
雞我怕燥熱，我煲猪~椰子切薄片、
乾濕響螺、淮山、小小果皮
(煲好先加椰子水)
勁甜！

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發表於 16-12-14 23:45 |只看該作者

bestgood 發表於 16-12-14 23:25
煲印度椰子無椰子水。
甘講真，我又真係鐘意D復雜D既味道，個人比較like濃味。我99煮野就比較單一，因為佢 ...

咁打邊爐淨底啲湯你咪好鍾意飲?

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29^#

發表於 16-12-14 23:43 |只看該作者

albertle 發表於 16-12-14 23:24
太多料只是椰子同雞已經夠味，其他材料加肉可做另一個湯

同意，好像將兩個湯煮埋一個咁。我自小飲椰子煲雞都祇是椰子、竹絲雞和瘦肉，我媽都不會放其他野的。

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28^#

發表於 16-12-14 23:43 |只看該作者

小貓三隻發表於 16-12-14 23:20
老實講，如果你問好多咩？答案：多，都幾奇怪，有蜜棗又加紅棗，我唔知你有無加椰子水啦？如果有就超甜。 ...

同樣有人鍾意煲咩湯都落果皮
蕃茄薯仔湯加果皮
木瓜雪耳湯加果皮
加左果皮陣味超唔夾

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27^#

發表於 16-12-14 23:41 |只看該作者

椰子煲雞仲落紅棗，好燥

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發表於 16-12-14 23:40 |只看該作者

回覆樓主:

紅蘿蔔。紅棗。蜜棗都唔駛落。椰子本身清甜。再落咁多嘢會攪到個複雜咗。

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發表於 16-12-14 23:38 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得多，主要係紅棗同椰子啲味唔夾，花膠嘅腥味又會破壞椰子嘅清香，簡簡單單椰子，雞，豬展仔蜜棗加多啖椰子水就夠，最緊要煲夠火喉已經好好味

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