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烹飪搵食

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MandyLau13


子爵府

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1#
發表於 08-12-9 16:24 |只看該作者
有無食譜好介紹.
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kellyly


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


4#
發表於 08-12-10 12:04 |只看該作者
你跟足呢食譜呢一定得ka
我整過幾次都得呀
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MandyLau13


子爵府

積分: 10156


3#
發表於 08-12-10 11:01 |只看該作者
原文章由 kellyly 於 08-12-9 18:04 發表
材料:(4人份量)
牛油........20克(另備少許塗梳乎厘杯)
麵粉........10克
鮮奶........150毫升
煮食用黑朱古力(座溶)........50克
呍喱拿香油 ......1茶匙
蛋黃...........2隻
蛋白........3隻
幼沙糖.............. ...


等我試下先, 好驚唔成功呀.
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kellyly


侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章 畀面勳章


2#
發表於 08-12-9 18:04 |只看該作者
材料:(4人份量)
牛油........20克(另備少許塗梳乎厘杯)
麵粉........10克
鮮奶........150毫升
煮食用黑朱古力(座溶)........50克
呍喱拿香油 ......1茶匙
蛋黃...........2隻
蛋白........3隻
幼沙糖...................20克
糖霜................適量

做法:
1,預熱焗爐至200'c,取6個花木兰(陈妙瑛版) ,於裡面塗上牛油.
2,以慢火將牛油加熱至溶,加入己篩的麵粉拌勻,煮約1mins,離火,注入鮮奶拌勻,再加熱,邊煮邊攪拌至剛滾.
3,加入朱古力漿&呍喱拿香油拌勻,離火,放涼.
4,蛋黃逐隻加入黨3)料中拌勻,置大深碗中待用.
5,蛋白打至企身,再逐少加入砂糖拂至光滑,加入(4)料中拌匀,分盛於塗梳乎厘杯中至8成滿,焗20mins,取出
灑上糖粉就可.

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